□本报记者 梁亚杰 文/图

1月25日，位于高庄镇将台村的安阳县古邺食品有限公司厂房内，机器轰鸣、一派热火朝天的忙碌景象。传送带上金黄饱满的小麦历经层层筛选、研磨、筛分，最终蜕变为粉质细腻的面粉，工人们熟练地将封装好的面粉搬运装车，这些带着原生麦香的面粉正源源不断地送往各地市场，为千家万户的餐桌添上一份健康滋味。

“你看这面粉，细腻干爽，闻着就有一股麦香味。很多厂家为了追求口感细腻和保质期，会把小麦最有营养的胚芽分离出去，我们这儿的面粉不去胚芽，‘有胚芽、无添加’是我们面粉的特色。”在自动打包设备旁，工人吴凤花一边和工友将面粉抬上推车，一边笑着介绍。

走进生产车间，两条生产线正高效运转，从小麦清理、调质处理到研磨筛分，每一道工序环环相扣、规范有序。据了解，该车间占地面积1500平方米，年生产面粉300余吨，日常配备6名工人负责生产运维，每到节前销售高峰期，用工需求会增至20人，优先吸纳周边村民务工。

公司负责人王亮介绍，作为安阳县国益集团牵头盘活的乡村振兴企业，公司始终坚守“天然、健康”的初心，主打原麦面粉和石磨面粉两大系列产品。为从源头上把控品质，公司与当地农户建立长期合作关系，共建绿色小麦种植基地，全程采用绿色种植模式，确保每一粒小麦颗粒饱满、麦香浓郁，从田间地头就筑牢了品质防线。

“我们的石磨面粉采用传统低温慢磨工艺，最大限度避免高温破坏小麦的营养成分。”王亮指着石磨生产线介绍，这种工艺不仅保留了小麦胚芽中的多种营养物质，还留住了小麦的原生风味，用其制作的馒头、面条口感柔韧、麦香醇厚，这正是营养留存的直观体现。2025年，公司成功取得食品生产资质，标志着产品质量获得官方认可，也为企业拓宽市场奠定了坚实基础。

小小一袋面粉，不仅承载着健康理念，更串联起助农增收的产业链条。王亮表示，公司在带动地方发展上主要通过两大途径发力：一方面是为村民提供稳定的就业岗位，无论是固定工还是临时用工，都能让村民实现“家门口就业”，增加收入；另一方面是通过租赁场地、设备支付租金，为村集体和村民带来额外收益，形成“企业发展、村民增收、集体壮大”的良性循环。

高庄镇相关负责人表示，乡镇企业是乡村振兴的重要支撑力量，安阳县古邺食品有限公司扎根乡土、深耕实业，既盘活了当地农业资源，又优化了农村产业结构，还让村民实现了“就业不离家、增收有门路”。“镇里将持续优化营商环境，加大对本土特色企业的扶持力度，助力企业扩规模、提品质、拓市场，让更多像古邺食品这样的乡镇企业茁壮成长，以产业振兴带动乡村全面振兴。”高庄镇相关负责人说。