第08版:健康养老 上一版   
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科学补钙别踩坑 六大误区要注意(加强健康知识宣传 提高人民健康水平)

现在,很多人会通过各种渠道自学补钙知识,但信息真假难辨,一不小心就可能走入误区。到底该如何科学补钙?我们整理了6个常见误区,帮你一次搞清楚。

误区一:喝骨头汤能有效补钙

骨头汤中钙含量极低(每100克内约含4毫克),且骨髓中的脂肪、胆固醇含量高,长期大量饮用可能增加代谢负担。真正补钙应选择牛奶、豆制品、绿叶菜等钙含量丰富的食物,例如100克牛奶含钙约100毫克。

误区二:补钙越多越好

过量补钙可能增加肾结石、血管钙化风险。成人每日推荐钙摄入量为800毫克至1000毫克,需根据饮食情况调整。例如每天喝300克牛奶、吃100克豆腐和适量绿叶菜,即可满足需求。

误区三:忽视维生素D的作用

钙的吸收依赖维生素D,缺乏时补钙效率极低。每日晒太阳15分钟至30分钟可促进皮肤合成维生素D,或通过深海鱼、蛋黄等食物补充。中老年人或日照不足者可遵医嘱服用维生素D3补充剂。

误区四:年轻人不需要补钙

骨密度在30岁左右达到峰值,之后逐渐下降。年轻时足量补钙可为骨骼“储能”,降低中老年骨质疏松风险。久坐、熬夜、过度节食等行为会加速钙流失。

误区五:吃素不影响钙吸收

植物中的草酸、植酸(如菠菜、竹笋)会与钙结合,降低吸收率。素食者可通过焯水去除草酸,并搭配富含维生素C的食物(如柑橘)促进吸收。

误区六:依赖钙片替代饮食

钙片是辅助手段,不能替代天然食物。长期依赖钙片可能导致胃肠不适或吸收不均。建议优先通过饮食补钙,必要时选择小剂量的碳酸钙或柠檬酸钙,随餐服用。

(本报记者 郭凡 整理)

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