本报讯 （特约记者 徐淑霞 通讯员 曹亚宁 孙晓慧）8月12日晚，老爷庙乡夜市现场人流如织、热闹非凡，摊位排列有序，烤串嗞嗞作响，炒面香气扑鼻……各类美食交织出的浓郁烟火气，吸引了众多市民前来消费。

“小摊儿收入稳稳撑起了一家人的生活。”经营烧烤摊的张师傅高兴地说。

“家门口有了这样热闹又安全的好去处，和家人一起来逛逛，体验一下美食，感觉特别好！”正在品尝烤串的李女士笑着说。

老爷庙乡党委副书记、乡长张世杰介绍，该乡夜市汇集特色小吃、手工艺品等多元业态。为保障夜市健康有序发展，乡党委、政府合理规划地摊经营区域，明确经营范围、卫生标准。同时，乡应急办、综合行政执法大队、市场监管所等相关部门常态化加强巡查监管，重点把好食品安全关、消防安全关、秩序安全关，督促摊位经营者落实主体责任，诚信经营、文明经营，确保夜市环境整洁、经营有序，实现烟火气与文明风并行。目前，夜市日均吸引客流超1000人次，其中周边乡镇顾客占比超三成。夜市的蓬勃发展，不仅丰富了百姓夜间生活，还有效拉动就业与消费升级，逐步形成了辐射周边的夜间经济品牌。

“我们将持续坚持规范管理与服务引导并重，不断优化夜市经营环境，让夜市经济的烟火气为乡村振兴注入澎湃动力，书写民生与经济双赢新篇章。”该乡党委书记王见坡说。