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守护“舌尖上的安全”

多个部门联合开展校园食品安全专项检查

本报讯 (记者 郭荣 通讯员 刘军良)9月以来,为确保广大师生的饮食安全,林州市食品安全委员会办公室组织林州市检察院、林州市公安局、林州市教体局、林州市卫生健康委、林州市市场监管局及纪检派驻组联合行动,对辖区内学校食堂及周边食品经营场所进行食品安全检查。

在各个学校食堂,执法人员仔细察看食品原材料的采购渠道、索证索票情况,确保食材来源正规可靠;对食品储存条件、餐具消毒设施的运行情况进行严格检查,对食品加工制作过程进行全程监督;要求从业人员严格遵守操作规范,确保食品烹饪熟透、卫生。

除学校食堂外,校园周边的食品经营场所也是检查重点。执法人员对校园周边的小卖部、小吃摊等进行逐一检查,严厉打击销售“三无”食品、过期食品和假冒食品等行为;对不符合食品安全标准的经营户,责令立即整改,为学生营造一个安全的食品消费环境。

“学校食品安全关系到师生的身体健康,责任重大。我们将持续加大对学校食堂的监管力度,建立长效监管机制,同时呼吁学校和社会参与监督,提高食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,全力守护学校食品安全,为师生健康保驾护航。”林州市市场监管局餐饮食品安全监管科科长侯林强说。

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