本报讯 “为促进幼儿营养均衡,我们依托膳食营养软件搭配幼儿每日带量食谱,助力幼儿健康成长。”6月17日,殷都区水冶镇中心幼儿园负责人说。
为确保合理的膳食营养,水冶镇中心幼儿园根据婴幼儿营养标准,利用膳食营养软件,制订网格化三维全覆盖(日、周、月、学年)营养计划。该幼儿园按照幼儿的年龄特点和季节变化,根据幼儿每日的膳食营养摄入量,科学搭配每日带量食谱,确保每日餐食都能达到一级膳食标准。该幼儿园夯实“三个一”工作,食谱每周一更新,确保营养搭配合理化、品种多样化;每月一评估,确保食谱营养价值平衡化;每学年一总结,确保食谱更全面、均衡、科学。
“科学搭配的餐食既可以为幼儿提供能量,又可以为幼儿输送每日所需的必要营养素,促进幼儿健康成长。”该幼儿园负责人表示。(王素芹)