第06版:邺风 上一版 下一版  
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趣味曲沟

□闫聪聪

太行山向东,与豫北平原连接处的丘陵地带沟壑纵横,地势险要,又因临近殷商都城,成为古时兵家必争之地,刀兵相见,战事不断,被人们称为“干戈沟”。

相传,春秋时期,孔子布道至此,大力倡导“仁义礼智信”,希望这里再无干戈,并以其老家曲阜的“曲”取代“干戈”,取名“曲沟”。

曲沟,西依太行山,东接平原,现归属河南省安阳市殷都区管辖。发源于太行山东麓的金线河流经这里,进入雨季,水量变大,依地势由南向北款款而流。

初秋,清凉的风顺着河道吹来,将三伏天的闷热一扫而光。阳光透过浓密的枝叶洒下来,在水面上形成影影绰绰的斑点,仿佛给小河穿上了碎花裙子。

拜谒过孔子像,沿着河堤逆流而上,脚步向前,水波向后,让人有一种将山冈拥入怀抱的感觉。

忽然,河畔一座形状独特的山冈映入眼帘。山冈不大,犹如一块巨石横亘沟壑间,其上生有两棵粗壮的古柏树。不用问,这一定是充满传奇色彩的洪岩古柏。拾级而上,攀至山冈,浏览古柏碑文,得知:“洪岩自远古成村,有九千年文明古迹……”洪岩古柏相传为孔子所植,历经千年沧桑,树干局部呈罕见的狮子头模样,树冠庞大,虬枝峥嵘,颇有仙风道骨之韵,其旁“柏二代”“柏三代”等生机盎然、青翠欲滴。

坐在古柏下的亭台石凳上,听当地人讲起曲沟与孔子有关的故事,越听越觉得有趣味。相传,当年,曲沟老百姓为了欢送孔子,登上高台歌舞,之后又将歌舞的形式传承下来,逐渐演变为抬阁,历经千年,延续至今,被称为民间奇舞,曾荣获全国民间艺术大赛“山花奖”。

逢年过节,洪岩古柏广场是曲沟抬阁的表演高地。由高桌装饰成的楼台亭阁之上,艺人或脚踩“花朵”,或足踏“利剑”,表演潇洒自如,营造空中楼阁的强烈视觉效果,惊险、新奇、震撼,令人拍案叫绝。

这个时节,来到曲沟,虽不能亲眼目睹精彩的抬阁表演,但听了当地人有趣的描述,再饶有兴趣地浏览抬阁表演图片,还是让人由衷地赞叹这一国家非物质文化遗产项目。曲沟是“中国民间艺术之乡”,可谓名不虚传。更令人兴奋的是,当地正在依托金线河综合整治,推进建设“抬阁小镇”,将“中国抬阁之乡”的金字招牌擦得愈加闪亮。

文化厚重之地,自然少不了美食。在曲沟,游走于美丽的景致间,忽闻一股清香之气弥漫而来,沿着蜿蜒小道,穿过七拐八弯的街巷,循味而至,古镇人家正在秘制熟肉,还未进院,已是香气缭绕,让人止不住吞咽口水。

曲沟熟肉已有400多年的历史,采用优质猪肉、驴肉、牛肉及其下水,加入20余种名贵中草药熬汤,精心炖制而成。曲沟熟肉香润可口,堪称中原一绝,是古镇独有的味道,不仅深受当地老百姓喜爱,许多外地食客也慕名而来。

曲沟从古至今,由村到镇,已发展成为安阳市的卫星城。来到这里,可以尽情领略古韵新风,因为这里既有千年文化遗存,又有优美的自然风光,更有令人垂涎的曲沟熟肉。

趣味曲沟,厚重而清秀。

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