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南湾湖大酒店:

十八年公益餐 烹出城市暖滋味

□本报记者 姚芳

“政府给了温暖,咱得把这份温暖传递下去。”这份双向奔赴的信任,是文峰区人大代表、南湾湖大酒店创始人董元斌坚守公益的最大动力。7月28日,记者看到该酒店门前爱心驿站公示栏上的红色字牌上“免费吃饭”4个字十分醒目——这是他给这座城市的承诺,一守就是18年。

“真没想到安阳还有免费吃饭的地方,而且是两菜一汤加水果,主食管饱。”一名来自周口的大学生说,“我把视频发给了妈妈,妈妈也要来感受一下。”同时就餐的还有来自濮阳、新乡的大学生,个个对饭菜赞不绝口。

“餐饮不只是赚钱,更是做人心、做文化。”董元斌的话朴素却有力。该酒店每年仅免费餐食支出就超10万元。

公益为笔

政企同心彰显城市温度

“行善每一天,吉祥每一天”这样的话语,在南湾湖大酒店已经回荡了18个春秋。董元斌始终坚持将公益融入日常经营。18年来,该酒店为环卫工人等有需要的人提供免费餐食从未间断。2023年,该酒店迁至文峰区。“当年手续审批时,区里的干部带着我们跑各种手续。”董元斌至今记得项目落地时的情景。作为文峰区招商引资项目,南湾湖大酒店从筹备起就被“捧在手心”:街道办协调解决改造难题,市场监管部门上门指导食品安全规范,人力资源和社会保障部门帮忙对接员工培训……文峰区政府“店小二”式的服务,让董元斌吃下了“定心丸”。正是这种贴心的服务,让董元斌感受到了“首善强区”的诚意,坚定了他坚持做公益的决心。

如今,这家酒店已不是单纯的“吃饭地方”,也是环卫工人歇脚的“暖心驿站”,是大学生异乡的“临时家园”,是员工们扎根成长的“第二个家”。

匠心聚力

文化为魂筑牢团队根基

从“小姑娘”到“老骨干”,团队熬成“一家人”。

“我刚来的时候还是个不到20岁的小姑娘,现在孩子都上初中了!”在南湾湖大酒店,这样的老员工不在少数。开业至今,许多员工在这里度过了十几年光阴,把青春和热情都倾注在这家店里。“老板不把我们当员工,谁家有困难他都主动帮,比家里人还贴心。”一位员工的话,道出了团队的凝聚力。

作为拥有百名员工的餐饮企业,南湾湖大酒店不仅关注员工的薪资待遇,更重视他们的精神成长。定期的技能培训、团建活动和人文关怀,让团队像石榴籽一样紧紧抱在一起。这种“以店为家”的归属感,不仅降低了员工流动率,更让优质服务成为酒店的“隐形招牌”,用稳定的团队力量支撑起企业的长远发展,用团队的“长情”留住了顾客的“常来”。

党建赋能

不忘初心的服务理念

南湾湖大酒店还有一个特别之处——100多名员工中有17名党员,并成立了南湾湖党支部。他们时刻牢记为人民服务的宗旨,在日常工作中发挥先锋模范作用。他们用实际行动将温暖传递给每一位顾客,让顾客在享受美食的同时,也能感受到党的关怀。

“这服务也太暖心了,感冒了没顾上买药,没想到吃个饭还有爱心药送上,真是及时雨!”一位顾客激动地说。一位胸前佩戴着党员徽章的领班道出了心语:“这是我们应该做的,作为一名党员,作为酒店的一员,我们始终秉持为人民服务的宗旨”。

董元斌介绍,南湾湖党支部还设立了“员工互助基金”,18年来帮无数名员工渡过家人重病、子女上学的难关;建立“技能提升课堂”,党员骨干带头传帮带,培养出多名高级厨师和服务标兵。

“员工是家人,顾客是亲人。”董元斌每个月都要开两次党支部会,会上必有“服务暖心案例”分享。他始终以“服务一方百姓、带动一片发展”为己任,将企业发展与区域繁荣紧密相连;作为有党支部的餐饮企业,酒店用红色文化引领经营方向,让“诚信经营、回报社会”的理念深入每一位员工心中。

从政府的“雪中送炭”到企业的“反哺情深”,从党员的“点滴服务”到员工的“相伴永久”,南湾湖大酒店的故事,恰是文峰区营商环境暖、企业发展兴、民生福祉实的生动写照。当烟火气升腾时,这里的每一道菜都藏着温度,每一次服务都带着初心,南湾湖大酒店写就了一份关于责任与坚守的温暖答卷。

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