扁粉菜是我市特色美食，深受广大市民及外地游客喜爱。连日来，市市场监管部门对我市扁粉菜经营单位开展了专项监督检查。执法人员重点对经营者的经营许可资质、从业人员的健康管理、食品原料来源等进行检查。图为安阳县市场监管局执法人员对辖区扁粉菜经营单位进行检查。（本报记者 李慧 摄）