本报讯 (记者 李慧)为了保障农历正月十六安阳桥庙会期间食品安全,北关区市场监管局从2月10日起,分4个片区出动执法人员112人,提前对庙会区域的食品经营单位进行全覆盖监管。
执法人员重点检查庙会区域内各食品摊点经营者经营资格、食品采购、进货查验、从业人员健康、经营场所卫生、经营过程控制等情况。
针对庙会期间人员流动性大、流动小摊点多等特点,执法人员还对庙会市场上的商业摊点进行逐一登记,督促经营者自觉履行食品安全主体责任,提升现场食品安全管理水平。截至目前,该局已登记临时餐饮摊点2200余户、非食品商户1700余户,签订食品安全承诺书2200余份。
此外,庙会当日,北关区市场监管局还将在现场设立食品快速检测服务站,开展“你点我检服务惠民生”活动,对现制饮品、炸串、饸饹面等小吃的主要食材进行抽样,重点检验是否添加吊白块等非法添加剂。如发现问题,执法人员将要求经营户现场整改,及时消除食品安全隐患,确保群众用餐安全。同时,执法人员还将加强市场巡查,维护市场秩序,对不合格商品等坚决予以查处。
“下一步,我局将持续做好安阳桥庙会食品安全保障工作,严厉打击违法违规行为,切实维护消费者的利益。”北关区市场监管局相关负责人说。