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非遗寻新③

“+3D”:糖画“绘出”甜蜜安阳(新春走基层)

苏小年在制作3D糖画(资料图)

□本报记者 李庆龄

冬日午后,阳光透过稀疏的云层,温暖地照在苏氏糖画非遗传承人苏小年的摊位前。

苏小年,这位年过半百的匠人,正以他灵巧的双手和满腔的热情,将一勺勺糖汁化作一幅幅栩栩如生的糖画。在他的巧手下,甲骨文、亚长牛尊、司母戊方鼎、文峰塔等安阳元素纷纷跃然糖板之上,成为他创作的主题。这些作品不仅展现了安阳深厚的历史文化底蕴,更以其独特的艺术魅力吸引了众多游客的目光。

每当有人品尝这一口甜蜜时,都会由衷地赞叹:“这安阳味儿,真地道!”这简单的几个字,不仅是对苏小年精湛技艺的认可,更是对安阳文化的一种深深敬意。糖画,这一传统技艺,在苏小年的手中焕发出新的生机和活力,成为连接过去与现在的甜蜜纽带。

在苏小年的糖画摊位上,一块石板、一把长勺、一把铲刀,便是他的“纸”和“笔”。桌子旁的小锅里,金黄色的麦芽糖正在熬制,他不时用勺子轻轻搅拌。随着温度的升高,糖汁逐渐呈现出琥珀般的色泽,散发出诱人的香甜气息。

当糖汁熬至理想状态时,苏小年迅速舀起一勺,手腕轻转,糖汁便如流水般倾泻而出。他运腕自如,提、点、拖……一系列动作行云流水,几个来回之间,一幅精美的糖画便跃然眼前。整个过程如同一场无声的舞蹈,令人陶醉。

在传统平面糖画的基础上,苏小年大胆创新,开创了3D糖画,将糖画从平面变为立体。制作3D糖画如同“盖房子”,需要将各个部件精确拼接。经过钻研,他创作了许多饱含安阳特色的作品,如司母戊大方鼎、岳飞庙等。这些立体糖画不仅精美,更被赋予了文化内涵。

“我希望通过精心创作的安阳元素糖画,能够吸引更多的游客来到安阳,了解殷墟甲骨文文化,感受这份来自3300年前大邑商的神秘。”苏小年说。作为非物质文化遗产代表性传承人,苏小年始终保持着对糖画技艺的热爱。他相信,通过自己的努力,糖画这一非物质文化遗产定能焕发出更加璀璨的光芒。

苏小年的糖画摊位,不仅是一个售卖甜蜜的小摊,更是一个传承文化的平台。他希望通过自己的努力,让更多的人了解和喜爱这项传统技艺,让糖画这一非物质文化遗产在现代社会中得以延续和发展。每当有游客驻足观赏和品尝时,他都会耐心讲解糖画的历史和制作工艺,让游客在品尝甜蜜的同时也能感受传统文化的魅力。

非遗名片

苏氏糖画

安阳市非物质文化遗产代表性项目,以糖为墨,以勺为笔,在石板上绘制出各种精美的图案。从飞禽走兽到花鸟鱼虫,从神话人物到吉祥符号,糖画艺人凭借着精湛的技艺和丰富的想象力,将平凡的糖浆变成了令人惊叹的艺术品。

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