□本报记者 牛思明 通讯员 王志萍

1月13日，记者从菜园镇了解到，去年以来，菜园镇坚持党建引领，依托自身资源优势，做足特色农产品文章，将培育辣椒产业，促进辣椒产业延伸作为群众增收致富的法宝，持续推动辣椒产业特色化、规模化发展，助力农业增收，让“小辣椒”撬动“大市场”，“辣”出火红致富路。

小辣椒，大产业。走进菜园镇的多个种植合作社，空气中弥漫着辣椒的辛辣香气，放眼望去，一簇簇辣椒经过清洗、削切、封装后整装待发，红彤彤煞是喜人。位于汤阴县菜园镇小坡村的汤阴县兴安种植专业合作社目前拥有2条现代化全自动辣椒烘干设备，可日加工鲜椒25吨，全年干椒销售量500吨左右。该合作社朝天椒品种领先，种植方式先进，产品回收无忧，销售供不应求，积极带领椒农共发展、增收益，全面推进辣椒“产、供、销”一体化，实现线上线下融合发展，联农带农共同致富，努力推动标准化种植、采后分级分选、清洗包装、冷链储运、精深加工、电子商务、品牌孵化的全链条产业发展格局的形成。

近年来，菜园镇把辣椒种植作为群众增收、村集体经济壮大的主要抓手来抓。下一步，菜园镇将持续优化调整辣椒产业布局，在种植规模上出实招，在营销多元化上展实力，真正将“小辣椒”打造成乡村振兴“大产业”。