本报讯 （记者 周俊英）“为进一步加强肉制品质量安全监管，督促肉制品生产经营者落实食品安全主体责任，提升肉制品生产经营行业食品安全风险防范水平，连日来，我们在辖区开展了肉制品质量安全提升行动。”11月23日，区市场监督管理局有关负责人介绍。

行动中，执法人员重点检查了辖区肉制品生产经营单位原辅料进货查验情况、原料贮存情况、食品添加剂使用情况、清洁消毒情况、人员健康管理情况、生产经营场所环境卫生情况、产品包装控制情况、产品标识标注情况以及销售记录等情况。

在此次行动中，该局共检查肉制品生产经营单位22家，针对发现的问题责令相关经营单位限期整改。

此次行动的开展进一步强化了行业自律管理，净化了市场消费环境，助推肉制品行业高质量发展。