本报讯 （记者 李庆龄）昨天，记者从安阳市食品安全工作新闻发布会上获悉，为贯彻落实全市食品安全工作推进会精神，及时发现和消除重大食品安全隐患，确保全市食品安全大局稳定，守住不发生重大食品安全事故的底线，我市组织开展食品安全风险隐患拉网式大排查大整治活动。

市市场监督管理局党组成员、副局长唐煜坤介绍，活动时间安排为2021年1月10日至3月底，分三个阶段实施：一是全面排查阶段。1月10日至1月底，按照方案要求，全面进行排查整治，及时消除重大安全隐患，确保春节期间全市食品安全。二是深挖整治阶段。2月1日至3月15日，开展深度排查，重点深挖和整治食品安全行业潜规则等重大安全隐患，确保“3·15”期间和全国两会期间不出现食品安全突发事件。三是总结交流阶段。3月16日至3月底，主要进行梳理总结，形成整治成果和经验，开展食品安全风险交流，巩固大排查大整治成果。

活动按照“突出重点、注重实效”的原则，主要开展“六排查六整治”行动。一是排查生产经营资质情况，整治无证经营和超范围经营问题。主要检查食品生产经营主体是否取得行政许可证、是否进行备案登记、是否存在超范围经营问题，整治和查处“黑工厂”“黑作坊”“无证托幼机构”等，确保辖区内所有食品监管对象纳入监管范围，杜绝失管失控现象。二是排查日常监管落实情况，整治日常监管不规范的问题。主要检查年度食品安全日常监管计划落实情况，整治日常监管重形式、轻实效的问题，彻底整治监管走过场、检查记录不完善、无整改通知、无处罚通知、无整改报告的问题，通过整治，进一步规范监管秩序、细化监管内容、提升日常监管质量、夯实食品安全根基。三是排查生产经营监管秩序，整治解决脏乱差的问题。主要检查监管对象生产经营秩序，重点检查是否落实食品安全监管制度，通过开展整治和提档升级行动，着力解决生产厂区环境、餐饮后厨、农贸市场脏乱差的问题。四是排查主体责任落实情况，整治解决食品生产经营者自我监管不到位的问题。主要检查食品生产经营企业落实主体责任情况，检查企业是否落实自查制度、检测制度等，通过开展食品安全整治和培训，着力解决食品生产经营者的主体责任意识不强、自我管理不规范的问题。五是排查食品安全风险隐患，整治和消除重大食品安全隐患。主要检查食品生产经营主体是否落实进口冷链食品管理规定、是否存在非法使用食品添加剂、是否落实群体性聚餐管理制度等，重点排查学校食堂、托幼机构食堂、养老院食堂、农村集中聚餐点、城乡接合部等重点点位和区域，全面排查安全隐患，集中开展整治，及时消除安全隐患。六是排查食品安全宣传情况，整治食品安全防范意识不强的问题。主要检查食品生产经营主体是否张贴市政府食安办下发的《致广大人民群众的一封信》、是否利用电子显示屏宣传创建国家食品安全示范城市工作、是否组织开展食品安全知识培训，通过整治和培训，全面提升食品从业人员的安全防范意识。