□本报记者 王都君

“菜篮子”产品稳产保供关系千家万户，事关民生大事。年关将至，加之受新冠肺炎疫情影响，近期，我市部分“菜篮子”产品价格略有波动，成为热点话题。

面对当前疫情情况，市农业农村局及时制订保供方案，成立了保供专班，强化技术服务和信息服务，科学指导蔬菜、生猪生产，搞好产销对接，加强质量监管检测，确保生产稳定、供应有序。目前，我市“菜篮子”产品生产稳定、供给充足、品种丰富、质量可靠。

市农业农村部门统计，2020年，全市蔬菜产量490余万吨、猪肉产量16余万吨、鸡蛋产量11余万吨，较上年均有不同程度的增长，有效满足了市场供应。目前，我市在田蔬菜面积约2666公顷，主要是黄瓜、蒜苗、芹菜、菠菜等品种。另外，全市还有设施农业面积约7333公顷，将陆续开始定植，主要有西红柿、辣椒等。设施农业有高效、高产和优质生产的特点，为全市冬春淡季蔬菜稳定供应提供保障。食用菌工厂化生产年产量6.5万吨，可保证食用菌产品周年供应不受季节、气候影响。截至目前，全市生猪存栏188.49万头、出栏195.34万头，猪肉产量163.27吨，日均猪肉生产量447.3吨。目前，我市生猪出栏量在500头以上的规模猪场有849家。生猪产能恢复势头良好，蛋鸡生产平稳，市场供应有力，能较好地满足市民日常需求。

市农业农村局结合我市当前“菜篮子”产品生产特点，合理安排产品结构和生产布局，切实指导服务好蔬菜（食用菌）、生猪生产；搞好生产布局，鼓励生产经营主体因地制宜做好蔬菜种子种苗储备，确保我市市场上的蔬菜供应，实现蔬菜增产、农民增收和市场有效供给；加强田间管理，落实蔬菜标准化生产栽培技术，提高产量、提升品质，密切关注天气变化，全力保障蔬菜安全生产；通过设施生产和栽培技术管理，促进在田蔬菜早发快长，加强蔬菜生产基地间的互助合作，对成熟蔬菜及时采收、及时上市，增加供应；加强食用菌生产管理，控制好温、湿、光、气等环境条件，抓好菇房消毒、培养料发酵和器具消毒，减少杂菌侵入机会；积极指导帮助蔬菜、食用菌生产基地抓好相关生产设备保障维护工作，确保排水、冷藏等设施正常运转。

市农业农村局稳定畜牧业生产，加大支持生猪及其他替代畜禽生产的力度，把中央及省、市制定的各项扶持政策措施落实好，切实稳定畜牧业生产，加快规模化猪场等项目建设进度，尽快增养补栏，形成生产能力；继续严格落实非洲猪瘟、禽流感等重大动物疫病防控措施，加大畜禽免疫力度，做到应免尽免；加强养殖区管理，严格清洗消毒，畜禽粪污严格按照规定进行收集、堆积发酵等无害化处理，指导饲料生产和屠宰企业，加快生产恢复、满足畜禽养殖饲料需求，增加春节市场畜禽产品有效供给。

市农业农村局还加强质量监管，保障质量安全，全面做好农产品上市前的质量安全检测，推进食用农产品合格证制度，对农产品全产业链各环节的安全隐患点进行有效管控；加强农畜投入品监管，加大对种植大户、农民专业合作社、家庭农场、农业生产企业等生产经营主体种植生产的蔬菜、食用菌等农产品农药残留抽查检测，强化畜产品质量抽测力度，确保农畜产品质量安全；严厉打击生猪私屠滥宰违法行为，保障生猪产品质量安全。

市农业农村局加强信息服务，及时发布主要农畜产品、农业生产资料供求信息、价格分析和监测预警，稳定市场预期，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产，满足市场需求；搞好产销对接，积极与发改、商务部门密切配合，发挥桥梁纽带作用，引导蔬菜、畜牧、水产养殖等规模化生产主体与批发市场、超市等营销主体对接，建立密切联系机制，及时沟通“菜篮子”产品产销信息，协调产需关系；积极配合交通、公安等部门，畅通鲜活农产品绿色通道，保证蔬菜及食用菌、肉、蛋、奶等鲜活农副产品和饲料、兽药、疫苗等农业生产资料的正常采购、运输，促进蔬菜快速有序流通，确保进得了城、入得了店。

“下一步，我们将进一步落实好稳产保供各项政策措施，切实抓好‘菜篮子’产品生产，严把产出质量关，确保城乡居民碗里不会缺肉少菜，为防疫情、保供给作出积极贡献。”市农业农村局党组成员、副局长邢兰敏告诉记者。