今年以来,安阳市夕阳红颐养院在上级相关部门关心指导和支持下,以“互联网+明厨亮灶”和食品安全6S规范化管理为抓手,在资金困难情况下,想方设法加大资金投入力度,对餐饮设施设备和环境进行改造,通过定期召开院入住老人伙食议事会等制度,狠抓入住老人餐饮质量提升,着力丰富菜品、食物花色品种,不断提升入住老人餐饮满意度和获得感。
图为12月25日下午,该院负责人在查看该院厨房食品安全相关工作记录。(牛志东 摄)