本报讯 (记者 邱 峰)“请你们看看,如果我们饭店还有不达标的地方,我们积极改正。”12月6日,韩陵镇一家饭店的负责人看到前来检查的县市场监督管理局工作人员,立即热情地迎上去说。这几天,这家饭店按照县市场监督管理局工作人员提出的整改要求,安装了挡鼠板,改善了卫生条件,生意比以往更红火了。
11月以来,县市场监督管理局组织工作人员走进学校食堂、餐饮店、超市、药店、生产企业,开展食品安全检查评比活动。本次活动及时发现并解决了个别单位操作间与原料间共用,防蝇、防尘、防鼠设施不到位,紫外线消毒灯安装不正确,台账、进货查验、索证索票记录不完善等问题,有效提升了全县食品安全水平。“此外,我们还组织商户到先进地市参观学习,多次进行6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)管理宣传轮训,推进‘互联网+明厨亮灶’工程。截至目前,全县400多家餐饮店完成了升级改造,老百姓的饮食更安全了。”县市场监督管理局党组书记史文学说。