本报讯 （记者 黄亚楠）“舌尖上的文明”是衡量一个城市文明程度的重要标尺，也是反映社会文明的重要窗口。我市开展文明餐桌行动以来，积极普及文明餐桌知识，倡导“节约用餐、文明消费”良好风尚。如今取得的效果如何？连日来，记者进行了走访。

9月11日晚上，记者来到万达广场三楼的一家餐厅。在该餐厅的醒目位置都贴有“厉行节约、远离浪费”“粮到福到、节约有道”的标语，十分醒目，每张餐桌上都摆着相应的宣传台签。一位正在就餐的市民告诉记者：“‘光盘行动’不仅是践行节俭的好风尚，也是对粮食、对劳动人民的尊重。我认为很有必要大力推广文明餐桌行动，减少浪费行为。我们来这里就餐，也遵循适量点餐的原则，尽可能避免浪费。”

该店一名服务员介绍：“之前，商务、市场监督管理、卫生健康等部门到我们店宣传过文明餐桌的相关内容，我们店里也对店员进行了宣传普及。顾客点餐时，我们会提醒客人要适量点餐，用餐结束后，我们还会提醒客人打包。从效果上来看，顾客对文明餐桌行动都非常理解和支持。”

近期，我市围绕德隆街、万达广场等区域，重点打造了两个文明餐桌示范街，以点带面，带动全市文明餐桌行动深入开展，营造更加浓厚的创建氛围，引导群众文明就餐。市商务局流通发展科科长苏朝阳介绍，“文明餐桌行动对消费者及餐饮行业都提出了要求，它不仅是创建全国文明城市的重要内容，更能提升安阳市民整体的餐饮习惯，提升我市餐饮服务行业的整体形象。”

据悉，截至目前，我市已经在全市各大餐饮住宿企业、示范街区等投放文明餐桌宣传展板500余块，台签3000余个。

“其实，文明餐桌不仅指‘光盘行动’，还包括卫生就餐、即食即清、诚信经营，不喧哗、不吸烟、不劝酒等很多内容。”苏朝阳介绍，“下一步，商务部门将加强部门联动联创，与市场监管、卫生健康、文广体旅等部门和‘创文’指挥部紧密配合，进一步提升文明餐桌行动的推广效果。同时，通过媒体、学校加强宣传，推广餐桌礼仪，引导市民文明就餐。”