本报讯 （特约记者 徐淑霞 通讯员 王照依 魏开宇）3月24日，记者走进慈周寨镇保轩家庭农场羊肚菌种植大棚，但见菌垄整齐排列，肥美的羊肚菌错落生长在菌床上，长势喜人、鲜嫩饱满。工人们手持篮子，轻捏菌柄，小心翼翼地将成熟的羊肚菌采摘下来。大棚内一派忙碌又喜庆的丰收景象。

“我今年种了18栋大棚，总种植面积15亩。一亩地鲜菇产量约500公斤，烘干后可得到60公斤干菇。目前干菇市场价每公斤600元，算下来一亩地效益能达到3.6万元。今年的收益十分可观。”种植户刘保轩高兴地说。他介绍，羊肚菌对生长环境的温度、湿度要求极高，要严格遵循“冬种春收”的自然规律。集中上市期间，快速采收是保证菌菇品质、锁定收益的关键。种植户科学把控采收时间，精准调控棚内温度和湿度，确保羊肚菌能以最佳品质进入市场。

“羊肚菌生长速度快，开伞也快。我们计划在10天内完成全部采摘，确保每一批羊肚菌都新鲜优质、卖出好价钱。”刘保轩说。

特色羊肚菌种植不仅为种植户带来了可观的经济收益，还因其从采摘、分拣到削根、烘干等各个环节，均需要大量人工投入，为附近村民提供了灵活便捷的务工岗位，让村民实现家门口就业。

“我在这里工作特别灵活，一个小时8元，一天大概干10个小时，能挣80元，还不耽误回家做饭、接送孩子。”正在棚内忙碌的村民王守英说。

“今年全镇羊肚菌种植面积突破100亩，有效带动了周边300余名村民就近务工增收。我们将持续以特色农产品种植为抓手，深耕产业培育，全力推动羊肚菌、樱桃番茄等优势农产品向绿色化、产业化、品牌化方向提档升级，真正把特色农产品种植产业打造成惠及百姓、助力振兴的‘幸福产业’，让特色产业成为全镇乡村发展、群众致富的强劲引擎。”该镇党委书记乔新安说。