本报讯 （记者 孙宇 李雪）“下班后和三五好友聚聚，品尝美食、聊聊天，特别放松。这条街上餐馆和小吃摊点很多，各有特色，而且干净卫生，生意好、气氛热闹。”10月13日，汤阴县城关镇居民王文凯说。

每当夜幕降临，汤阴县信合路两侧的餐饮门店与小吃摊点便纷纷亮起温暖的灯，将整条街道点缀得璀璨动人。食客往来不绝，店内飘出阵阵香气，摊位前围满了人，呈现出一派热闹兴旺的景象。忙碌了一天的人们，卸下疲惫围坐在一起，一边享受美食，一边闲话家常，笑声与袅袅炊烟交织。

人间烟火气，最抚凡人心。这温暖热闹的场景，是城关镇多措并举、动员社会力量共同守护食品安全的生动体现。城关镇以落实食品安全“两个责任”为核心，创新推出“属地+网格、园区+企业”监管模式，通过跨部门协同、多维度推进、全链条发力，全面筑牢食品安全防线，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。

为严格落实食品安全“两个责任”，城关镇今年按照“街巷定界、规模适度、无缝覆盖、方便群众”原则，将辖区科学划分为25个二级网格、151个三级网格，并成立以镇主要领导为组长，两个市场监管所负责人及各村（社区）党支部书记为成员的工作领导小组，推行“属地+网格、园区+企业”监管模式，全面推进基层治理精细化，将“民以食为天”作为“天字号工程”抓实抓细。

在落实属地责任方面，城关镇坚持把食品安全作为重点工作进行部署推进，依托食品安全监督平台强化对餐饮单位、食品流通单位等重点环节的监管，辖区食品经营环境得到显著改善。目前，纳入平台的包保主体共1433家，镇、村（社区）包保干部98名，包保清单责任书上传率与季度督导率均达到100％，多数任务在每季度第一个月即可完成80％以上。此外，城关镇还定期组织食品安全专干开展培训，明确目标任务与检查重点，全面开展拉网式排查。

在夯实企业主体责任方面，城关镇重点推进食品园区综合治理。该食品园区是全国县级食品类示范基地，位于城关镇的规模以上食品企业有安井食品、中粮面业、华龙农庄、甘源食品等17家。城关镇聚焦生产、加工、仓储、流通全链条，通过强化巡查、完善溯源体系、开展专项整治等措施，压实企业主体责任，并围绕“食品安全管理、风险提醒、有害生物防治”等重点内容，督促企业认真自查整改，严格落实进货查验、过程控制、出厂检验等制度，确保各环节安全责任落实到位，实现食品安全“零风险”。

目前，城关镇以落实“两个责任”为核心，依托“属地+网格、园区+企业”监管模式，持续推动跨部门协同发力，食品安全工作在全县名列前茅。

“下一步，城关镇将进一步完善培训、宣传、日常排查与处理的工作机制，加强从业人员培训，深化食品安全‘两个责任’落实，强化全链条监管与督导，不断创新工作方法，以更精准、更深入、更联动的方式提升食品安全保障水平，让人民群众吃得更放心、更安心。”城关镇党委书记刘永能表示。