□本报记者 赵慧

随着开学季的到来，一场食品安全监管“风暴”席卷内黄县全域。

近日，内黄县170余家幼儿园、中小学校的200余名相关负责人接受了市场监管部门培训。培训进一步落实了食品安全主体责任，强调落实进货查验制度，要求加强食品加工制作过程及环境卫生监管。接下来，内黄县市场监督管理局还会对全县幼儿园、中小学校的食堂展开一场地毯式的现场检查督导。

据了解，每年两个开学季，内黄县市场监管部门都会组织食品安全专项行动，已经持续了多年。

“我们的校园食品安全监管工作走在全市前列。这也是我们全县食品安全工作的一个缩影。”内黄县市场监督管理局相关负责人表示，食品安全是民生之本、发展之基，关乎人民群众身体健康和生命安全。该局在县委、县政府的正确领导下，始终以食品安全“四个最严”要求为主线，立足职能，积极作为，不断加强市场监管，维护市场秩序，为该县经济社会发展营造了良好的市场环境。

8月29日，记者走访了内黄县市场监督管理局，看看今年以来，该县食品安全工作又取得了哪些新成效。

党建工作作为各项事业发展的“红色引擎”，在食品安全监管中发挥着引领方向、凝聚力量、激发活力的关键作用。今年以来，内黄县市场监督管理局进一步发挥党建引领发展的政治统领作用，严格落实“三会一课”、谈心谈话、主题党日等制度；着力抓好党风廉政建设，切实提高政治站位，严格落实“第一议题”制度，高标准、高质量开展深入贯彻中央八项规定精神学习教育；着力抓好法治建设，开展案卷评查及重点领域执法检查，开展法律专题培训，提升办案质量。

持续深化改革创新，提升市场监管效能。内黄县市场监督管理局进一步优化完善“一网通办、一窗通办、一次办妥、限时办结”工作机制，提升市场准入便利度。据统计，今年上半年，该局共办理食品经营许可证事项184件；通过“高效办成一件事”端口办理“开办餐饮店一件事”53件。此外，该县市场监管领域全面推行“双随机＋一业一查＋信用分类”联合抽查监管模式，逐步建立随机抽查“一单两库”，实现日常监管“进一次门，查多项事”。

筑牢食品安全防线。内黄县市场监管部门紧盯“一老一小”弱势群体的食品安全问题，同时锚定农村地区、城乡接合部等重点区域开展农村食品安全专项整治，严厉打击销售“三无”食品、伪劣食品、过期变质食品等违法行为，共检查农村地区小作坊、超市、饭店、农贸市场、农村集市2439家次，责令整改食品安全问题23件，办结农村伪劣食品案件48起。开展重大节日期间食品安全检查，执法人员重点检查食品经营单位的主体资格、从业人员健康管理、场所环境卫生等情况，查看是否落实食品安全索证索票，食品贮存、散装食品标签标识、餐饮具清洗消毒是否规范，是否存在过期食品、“三无”食品等。对农村自办宴席进行现场监督检查，重点加强对农村自办宴席食品安全监督指导，对食品采购、储存、加工、留样等环节进行详细规定，引导承办者规范操作。

“网络餐饮特别是外卖行业的发展，给我们食品安全监管工作带来了新课题。”内黄县市场监督管理局有关负责人介绍，今年3月，他们就组织辖区内美团、饿了么外卖平台的负责人召开网络餐饮第三方平台食品安全工作约谈会，要求他们要严格落实食品安全主体责任，严格审核相关店铺入驻资质，并加强对入驻商户的现场核查，杜绝“幽灵外卖”。

该局不定期开展食品安全知识宣传普及活动。普及内容包括如何辨别过期食品、“三无”食品的危害、食品储存的正确方法等。该县通过建立县、乡、村三级食品安全监管网络，配备相应的市场监管人员和农村食品安全协管员，初步形成上下联动的监管格局。

全力保障公众知情权，内黄县市场监管部门充分利用新闻媒体、云上内黄等网络平台，及时发布食品安全相关的政策法规、抽检结果、风险预警等信息，让消费者了解当前相关职能部门执法检查情况，食品安全状况。