□本报记者 李婧瑜 文/图

流水线轰鸣，白雾氤氲中，一个个饱满的饺子如雪球般滚落至传送带；－22℃的冷冻仓库外，工人将箱装的焖面、炒饭系列产品搬上冷链车——这些诞生于内黄县的速冻食品，将在24小时内被送到河南省的任何一座城市乃至周边省、市的连锁餐馆和千家万户的餐桌。

在内黄县后河镇，河南省温生记食品有限公司（以下简称“温生记”）用十余年时间，完成了一场从传统食品加工到现代化制造的蜕变。

“我们要做的不只是食品，更是一份安心。”该公司负责人说。这家成立于2012年的企业，如今已成为集科研、开发、生产、销售于一体的现代化食品加工企业，更是河南省农业产业化重点龙头企业、科技型中小企业。

深耕产品力

打造口感丰富的“速冻盛宴”

“我第一次吃西红柿鸡蛋馅儿的饺子，各种菜品系列的饺子也不错，一直听说‘温生记’的饺子好吃，没想到还有那么多品类，不会做饭的人完全可以在家摆宴席了。”9月5日，河南省温生记食品有限公司邀请客户代表尝鲜试吃，一名客户试吃后感慨地说。

正如这名客户所说，“温生记”的产品覆盖面广，可以打造一桌“速冻盛宴”。企业从最初只做速冻饺子，到现在以面点系列、焖面系列、炒饭系列、菜品系列等多条产品线著称，仅饺子和焖面就开发出20多个品种。从经典的大葱猪肉水饺到创新的番茄鸡蛋水饺，从传统的猪肉豆角风味焖面到新式荞麦焖面，产品不仅丰富，更贴近现代人快节奏、多元化的饮食需求。

“别看这只是一盒饺子，背后却是从原料到成品的数十道检测关口。我们首创的速冻焖面，经过三蒸三揉，口感更细腻、劲道，一经推出就广受好评。”采访中，生产经理周武一边检查流水线一边向记者介绍。“温生记”坚持严苛的原料把关、一流的生产设备、先进的工艺技术、科学的企业管理、严格的卫生标准和高度的食品安全意识，在保持传统手工风味的同时实现标准化、规模化生产，逐步成为百姓信任的放心食品。目前，该公司速冻食品日产能为70吨，年产能为2万吨。

扎根内黄

热心公益反哺乡土

包装车间里，42岁的王大姐手法娴熟地整理着产品包装。“以前在老家种地，现在每月不仅能拿几千块钱，还能照顾上学的孩子。”王大姐说。大多数员工和她一样在家门口的“温生记”就业。企业不仅解决了就业问题，更通过订单农业带动了周边蔬菜、面粉等农业产业发展。

作为在内黄县成长起来的企业，“温生记”始终没有忘记脚下的土地。该企业现有员工70多人，最多的时候用工200多人，大部分来自本地。正在建设的“温生记”新厂区即将投产，新增就业超过300人，为内黄县注入强劲的经济活力。

“企业的成长离不开这片土地，回报社会是我们的责任。”该公司办公室主任姜淑敏向记者介绍，“公司积极投身公益事业，多次向内黄县慈善机构捐款捐物，获得‘爱心企业’荣誉称号。公司高度重视环保工作，定期组织员工学习环保与安全生产知识，践行绿色生产理念。”

展望未来

走出河南走向全国

随着速冻食品市场迅速扩大和政府推动农业产业化集中发展，“温生记”投资1亿元、占地2.6万平方米的新厂区正在内黄县农产品精深加工示范园加紧建设，将新建6条国内技术领先的生产线和大型冷库。

“届时，企业的年产能将提升至5万吨，年产值有望突破6亿元。”姜淑敏介绍，“我们的目标是成为顶级品牌的速冻食品制造商，让‘温生记’走出河南、走向全国，让更多人吃到安全、美味、方便的河南速冻食品。”

从十余年耕耘到新一轮扩张，从地方品牌到区域龙头，“温生记”用实力讲述了一个传统行业与现代经营融合共生的故事。“温生记”不仅是内黄县的一张产业名片，也是推动农业升级、促进就业、践行社会责任的典范。