本报讯 （记者 李雪）近日，在市市场监管局指导下，安阳移动公司联合安阳工行推出“阳光厨房”项目，目前已有30余家餐饮店参加该项目。

餐饮店通过接入“阳光厨房”，消费者在外卖点单时不仅可以在美团外卖平台实时查看商家后厨环境，堂食顾客还可以通过店内扫码实时查看商家后厨环境。开通“阳光厨房”的商家将获得平台优先级推送，同时优质商家获得更多展示机会。

移动公司工作人员介绍，“阳光厨房”通过美团平台展示，让安阳美食“亮出来”。该项目通过技术手段和公众参与实现食品安全的透明化、智能化和全民化监督，有效提升了食品安全保障水平，能够为监管部门加强监管力度提供较大的帮助，实现商家、消费者、监管部门的共赢。

据悉，“阳光厨房”项目是贯彻落实市委、市政府打造殷墟甲骨文中华文化新地标，建设国际旅游目的地城市相关工作要求，培育推广“安阳味道”美食品牌而推出的项目。该项目针对餐饮企业、店铺的后厨，利用远程视频监控和网络支持直播技术，通过视联网平台查看后厨，追溯食品原料、现场制作过程、企业证照信息、从业人员健康状况及监管信息等内容，实现群众和监管部门在线实时监督，商家诚信卫生经营，用食品安全赢得安阳人民的信任，让安阳美味更安全。