□本报记者 刘斐 文/图

每天清晨，当第一缕阳光照耀在这片充满生机的土地上时，龙安区东风乡三家庄村老年食堂已经忙碌起来。工作人员身着整洁的制服，面带微笑，开始准备当天的饭菜。厨房里，锅碗瓢盆交响曲此起彼伏，热气腾腾中弥漫着诱人的饭菜香，那是幸福的味道。

8月15日11时，三家庄村的老年食堂已有顾客上门。厨师忙碌地穿梭于厨房与餐厅之间，他们手艺精湛，每一道菜肴都倾注了对老年人的关爱与尊重。

“这儿的饭菜丰富、美味又实惠。”78岁的张喜英老人赞不绝口，“咱们老年人身体不如从前了，有时候做饭不方便，走几步路就能在这儿吃上现成的，真是省心。”

“我们食堂的厨师都是有着多年经验的老师傅。他们不仅手艺好，更重要的是有一颗为老人服务的心。”该食堂负责人介绍，“每一道菜都是用心烹制的。我们希望老人在这里不仅能享受美食，更能感受到家的温暖。”

近年来，东风乡党委、乡政府将老龄事业发展和养老体系建设作为重要工作来抓，其中，建设老年食堂和老年助餐点项目更是被视为提升老年群体居家养老幸福指数的关键举措。

今年上半年，在龙安区民政局的鼎力支持下，经过深入调研和细致评估，东风乡决定以三家庄村日间照料中心为试点，率先开展老年助餐服务。这一决定不仅考虑到了交通、环境、覆盖面等诸多因素，更体现了对老年人生活需求的深切关怀。

三家庄村老年食堂由村委会斥资30余万元精心打造，总面积超过100平方米（其中操作间约30平方米、餐厅约70平方米），地理位置优越，交通便利，可辐射周边多个村庄，惠及1848名60岁以上的老年人。6月正式运营以来，该老年食堂已取得了显著的社会效益和广泛的认可。

在运营模式上，该老年食堂与安阳市真迪餐饮公司携手合作，通过“企业让一点、集体补一点、区乡财政贴一点”的灵活方式，实现餐品的薄利经营和优质服务的双重保障。针对不同年龄段的老年人，食堂还推出多样化的优惠措施和营养均衡的菜肴，确保每位老人都能在这里享受到适合自己口味的佳肴。

目前，东风乡已有4个村成功开展了助餐服务，并计划在未来进一步扩大覆盖范围，增加服务内容。“我们要不断改进工作措施，通过增设社会餐饮点、建立意见反馈机制以及拓展服务功能等，打造一个更加完善、更加贴心的老年助餐服务体系，让每一位老年人都能在幸福‘食’光中安享晚年。”东风乡相关负责人说。