本报讯 （特约记者 徐淑霞 通讯员 左彦莉）时值冬闲，城关街道珠照村村民却忙着加工、销售红薯粉条。1月29日，记者走进村民武治国的粉条加工作坊，只见数名工人正在打糊、和面、漏粉、捞粉、上杆，有条不紊地忙碌着。

“漏粉条必须在冬季，每天漏三四百公斤粉条。”武治国说。

经过一夜冷冻后的粉条，被整齐地挂在晾晒场上自然晾晒。阳光下，一根根粉条泛着晶莹剔透的光。

由于严格把控各道工序，该村粉条的色泽和口感都非常好，深受消费者青睐，每天来购买的人络绎不绝。

“我年年都来这里买，客户反映都很好。”粉条经销商巫园园说。

销路不愁，产量稳定，近几年，珠照村粉条作坊吸纳不少村民前来务工。

“冬天没事干，来这里一月挣两千多块钱，挺合适的。”该村村民李上喜说。

据了解，珠照村属沙质土壤，产出的红薯淀粉含量高。用传统纯手工制作的粉条，筋道又柔软，味道纯正，别具特色。近年来，为把这一传统产业做大做强，该村积极引导村民与市场接轨，不断提高工艺水平，通过标准化、品牌化路径培育，做大做优特色粉条产业，带领群众增收致富。如今，该村从事粉条加工的有10余家共200多人。他们加工的粉条远销北京、黑龙江、新疆等地，年产值200余万元。小粉条已成为该村村民增收致富的特色主导产业。