1.每天吃什么算健康？

坚持谷类为主的平衡膳食模式。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。每天摄入12种以上食物，每周25种以上，合理搭配。每天摄入谷类食物200克～300克，其中包含全谷物和杂豆类50克～150克，薯类50克～100克。

2.吃多少算吃够菜？

《中国居民膳食指南（2022）》建议健康成年人每天吃不少于300克的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜，具有营养优势，尤其是富含β-胡萝卜素，是膳食维生素A的主要来源，应注意多食用。

3.喝多少算喝足水?

充足的水分是健康的基础和保证。《中国居民膳食指南（2022）》建议应足量饮水，可少量多次。成年男性每天喝水1700毫升，成年女性每天喝水1500毫升。推荐喝白开水或茶水，少喝或不喝含糖饮料，不要用饮料代替白开水。

4.放多少盐算清淡？

《中国居民膳食指南（2022）》建议，成年人每天摄入食盐不超过5克。鸡精、味精、蚝油等调味料中含钠量较高，某些预包装食品也属于高盐（钠）食品。为控制食盐的摄入量，最好的办法是少买高盐（钠）食品，少吃腌制食品。（本报记者 张武杰 整理）