本报讯 （记者 王嘉晨）5月以来，区市场监管局组织开展了餐饮食品安全风险隐患排查暨制止餐饮浪费集中整治行动。

据悉，此次检查以辖区内所有餐饮服务经营单位尤其是景区周边餐饮单位为重点，主要检查经营单位的主体资格、原料采购查验、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、佩戴口罩、就餐场所安全等情况，督促餐饮服务经营单位切实履行食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严格执行食品安全操作规范，强化风险防范意识。同时，该局督促餐饮服务经营单位在就餐场所醒目位置张贴或者摆放反对食品浪费标识，采取多种形式宣传公筷公勺、光盘行动，全力推进“文明餐桌”行动，鼓励餐饮服务经营单位推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法，及时提醒消费者合理点餐、适度消费，反对浪费行为，引领社会新风尚。

截至目前，该局共出动执法人员80人次，检查餐饮服务经营单位40户次，下达责令整改通知书5份。下一步，区市场监管局将继续加大对餐饮服务经营单位的检查力度，同时做好宣传引导工作，营造全民勤俭节约、制止餐饮浪费的浓厚氛围。