本报讯 （记者 郝亚伟 通讯员 朱林波）天气回暖，农村庙会增多。为解决农村集市、庙会食品经营业态多、上市品种繁杂、食品质量难保证、食品安全问题突出等问题，近日，县市场监管局积极采取措施，开展庙会期间食品安全专项整治。

该局印发了《关于加强农村集市和庙会食品安全监管工作的通知》，对集市、庙会食品安全监管提出了具体要求。各乡镇市场监管所要对辖区庙会时间段开展全程监管，重点对零售摊位食品的采购、食品加工操作、餐饮具消毒、操作人员个人卫生等方面进行现场指导和规范。

专项整治工作开展以来，执法人员在庙会现场发放《致庙会食品生产经营者的一封信》，食品生产经营者签订食品安全承诺书。庙会现场进行快检，快检员对庙会上销售的生熟菜品等进行农药残留、亚硝酸盐快速检测。执法人员进行了地毯式巡查，建立集市、庙会食品生产经营者台账，确保无遗漏、全覆盖，现场指导食品经营者合法规范经营。

截至目前，庙会期间食品安全专项整治行动共出动执法人员120余人次，巡查食品经营店铺（摊点）80户，签订食品安全承诺书80余份，责令整改40家，发放《致庙会食品生产经营者的一封信》240余份，全力保障了庙会期间群众的饮食安全。