本报讯（记者 赵慧 通讯员 刘洋）随着春节临近，公众对食品安全的关注度持续提高。不过，对于自己吃的东西到底安全不安全，市民往往只能凭经验。1月10日，市市场监督管理局依托食品快检车等“移动实验室”，开展了食品安全“你送我检”活动，市民担心什么食品就检测什么食品，且现场给出检测结果。

“我想检测一下这些猪肉的药物残留是否超标。”活动中，市民王先生带来了刚从超市买的新鲜猪肉。检测人员从猪肉上切取小块肉作为样品，对猪肉中瘦肉精、抗生素等的残留情况进行快速检测，不到半个小时就出了结果。结果显示，该猪肉的瘦肉精、抗生素等检测结果均在正常范围内。“这说明王先生送检的猪肉药物残留没有超标，是可以放心食用的。”检测人员对记者说。

除了肉类，活动现场，检测人员还对居民送检的青菜、芹菜、西红柿等食用农产品分别进行了食品安全快速检测，包括食品中有机磷类、氨基甲酸酯类等农药残留以及有无亚硝酸盐、铝残留、苏丹红、三聚氰胺等非法添加项目。截至目前，此次活动共检测检测样品20余批次，检测结果全部合格。

“食品快检车就像一个‘移动实验室’，设备齐全，随停随检，提高了食品安全监管的靶向性和针对性，让食品快检更加灵活机动、快捷便利，使得监管关口迅速前移，给食品安全监管增加了一层防护网。”市市场监督管理局食品药品安全抽检监测科负责人表示。