□本报记者 刘斐 通讯员 时务 文/图

又是一年中高考季，为进一步保障2022年中高考期间学生饮食安全，预防食品安全事件的发生，文峰区市场监督管理局组织监管人员对辖区内中高考考点学校的食堂及周边食品经营单位进行全面检查，确保考生“舌尖上的安全”。

6月6日，记者从区市场监督管理局获悉，针对本次检查工作，该局高度重视，成立了中高考期间食品安全监管工作领导小组，并抽调4名业务骨干，由分管副局长带队，配合各市场监督管理所对各中高考考点开展食品安全检查工作，全力保障考试期间考生食品安全。

提前介入，考前检查。区市场监督管理局积极与区教育局联系，确定该区中高考期间考点数量，安排监管人员到有中高考考点任务的学校供餐食堂进行监督检查，并对食堂工作人员的操作提出指导意见；详细了解各食堂的供餐餐次、时间和就餐人数等情况，对中高考期间菜单进行安全评估，排除高风险食品，并对食品原材料相关资质证明进行备案。

加强校园及周边宣传和整治。区市场监督管理局要求校方召开一次食品安全主题班会，增强学生食品安全意识；要求校方责任人严格把关，认真排查和消除食品安全隐患，严格落实食品安全事故报告制度；对学校周边餐饮服务单位、小吃店、食品流通经营企业进行食品安全专项整治。

驻点监督，全程监控。中高考期间，区市场监督管理局工作人员提前进驻辖区中高考考生用餐食堂，实行驻点监督，严格审查菜谱，及时排除高风险食物，重点检查食品原辅料和调味品等产品的索证索票、食品制作加工及存储、留样等环节，紧扣原料贮存、加工制作、清洗消毒、环境卫生4个食品安全关键点，对食用油、水果、蔬菜、肉类及其制品、面制品进行快速检测，对各餐次的食品加工操作进行监督指导，确保菜品安全。

加强宣传，强化值守。区市场监督管理局通过发放食品安全宣传册等方式，宣传食品安全知识，引导考生及家长合理安排膳食，提醒其在外就餐时选择有资质的餐馆就餐，不在无证无照的路边餐饮摊点用餐，不吃不洁食品、过期食品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。

另外，区市场监督管理局温馨提示：不要盲目在外就餐，考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理的调节与放松，以最好的精神状态迎接考试。