本报讯 （记者 王嘉晨）为吸取封丘县学生在学校用餐后集体呕吐腹泻事件教训，连日来，区市场监督管理局对辖区内120家学校（幼儿园）食堂和1家学生集体用餐配送单位进行了全覆盖清单式执法检查，全面排查整治学校（幼儿园）食品安全风险隐患。截至12月6日，该局出动执法人员210人次，检查学校（幼儿园）食堂87家，约谈相关责任人1次，对检查中存在的进货票据和食品检验报告或合格证索要不齐全等问题，现场责令其限期改正；以米、面、油、肉、蔬菜等为重点开展专项抽检，共计抽检320批次。

该局制订并下发了《学校（幼儿园）食堂食品安全风险隐患排查工作方案》，配套下发了《学校食堂检查要点表》和《检查问题情况表》，统一标准、细化措施、明确责任。据悉，此次排查整治的重点内容为学校（幼儿园）食堂的经营资质、从业人员健康管理、环境卫生等情况；是否建立并落实食品安全管理制度，是否对从业人员开展培训及管理，是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时整改；食品原料采购索证索票、进货查验和加工制作环境、条件、食品留样等是否规范到位；是否使用过期食品、不合格食品和伪劣食品等。对存在食品安全隐患的，该局一律当场下达责令整改通知书，明确整改标准、整改时限，并及时对整改结果进行复查。对发现的违法违规行为，该局依法从严查处。

“学校食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福，事关社会和谐稳定，一直是食品安全工作的重中之重。我们将持续开展学校食品安全风险隐患排查整治工作，严防、严管、严控学校（幼儿园）食品安全风险，同时加强学校食品安全事件应急处置能力建设，指导学校建立食品安全事故处置方案，积极开展应急演练，优化学校食物中毒事件调查处置流程。”区市场监管局副局长顾涛表示。