本报讯 （记者 王嘉晨）连日来，区市场监管局对现制现售和集中用餐单位等食品安全薄弱环节开展监督抽检工作，从源头确保人民群众食品安全、消费安全，促进食品产业健康发展。

据悉，本次抽检主要针对现制现售等重点食品，包括油条、面条、现磨香油、糕点、卤肉等，抽检场所包括大中型商超、大型餐饮门店、农贸市场等，涉及加工、流通、餐饮等关键环节。抽检过程中，执法人员现场对经营者的生产经营资质、加工场所环境卫生、进货查验、食品外包装标签等进行逐一检查，并向经营者进行普法宣传，要求其务必按照相关法律法规的要求诚信合法经营。针对监督抽检中发现的不合格食品，该局将在网上予以公示，并严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，及时开展核查处置工作，对生产经营不合格食品的违法行为依法立案查处。

截至10月31日，该局已完成食品专项抽检180余批次。下一步，该局将继续贯彻落实“四个最严”要求，坚持问题导向，突出重点环节，保持高压态势，深入推进食品行业专项清理整治行动，持续规范食品生产经营行为，维护食品市场秩序。