本报讯 （记者 郭 凡 通讯员 原金贵）“一粒米，千滴汗，珍惜粮食记心间；清光盘，惜五谷，常念粒粒皆辛苦；你节约，我勤俭，中华美德永流传。”近段时间，在县住建局的微信工作群里，一段由该局职工自编的倡导厉行节约、反对餐饮浪费的顺口溜被反复推送。

8月24日12时许，该局职工陆续走进职工食堂，大家自觉排队刷卡就餐。干净整洁的餐桌上有“勿以善小而不为，请珍惜每一粒粮食”的温馨提示牌，墙壁上有“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等内容的宣传画。为践行“光盘行动”，该局办公室工作人员张海鹏介绍：“目前，我们每天提前统计用餐人数，做到按用餐人数采购、制作、配餐，进一步减少浪费。”

饭菜做的可口，也能减少浪费。该局食堂每天公布菜谱，定期征求用餐人员的意见，制作出搭配合理、数量适宜的家常菜、大众菜。同时，他们改变供应模式，采取师傅掌勺和自选相结合的方式，既增加了就餐的自由度，也在一定程度上减少了浪费。“近段时间，厨房泔水桶里的剩饭、剩菜明显比以前少了许多。”食堂厨师原师傅深有感触地说。

“文明用餐是对勤俭节约传统美德的最好传承。近年，我们坚持一切勤俭办事，大力营造崇尚节俭、反对铺张、拒绝浪费的浓厚氛围。让饮食文化简朴俭约、绿色低碳、文明健康起来，杜绝‘舌尖上的浪费’，是我们常抓不懈的一项工作。”该局主要负责人说。