本报讯 （记者 赵慧）一年一度的高考、中考即将到来，连日来，市市场监督管理局、市教育局组成4个联合督导组，对全市学校食品安全进行专项督导检查。7月1日，记者跟随其中一个督导组对我市部分学校食堂疫情防控措施落实情况及相关食品安全情况进行了督导检查。

当天上午，督导组首先来到位于平原桥北侧的市第三十九中学。经过体温检测，记者跟随督导组一行进入学校食堂。按照惯例，督导人员首先查看了食堂档口、餐饮具清洗消毒间、主食储藏间等重点区域的情况，随后查看了食材溯源票据。除此之外，督导人员着重对厨房地面排水、副食品存放、食堂工作人员个人卫生等细节进行了检查。在柏庄第二初级中学，督导人员详细查看了厨房灭蝇灭鼠措施是否到位，厨房排水管道是否洁净通畅。对摆放在角落的扫帚、拖把等清洁工具，督导人员要求与厨灶保持距离、定点摆放，要求食堂设置功能明确的分区，摆放食材及相关物品。对消毒柜、灶具等厨房设施，督导人员要求做到定期清洁，保证食品安全。

督导组还分别检查了各学校食堂台账建设情况及6S落实情况，对检查情况进行记录，对于检查中发现的问题，要求学校按要求及时整改到位，彻底消除食品安全隐患，确保考生饮食安全和身体健康，并表示会对需要整改问题进行“回头看”，督促学校重视问题、抓紧整改。

市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理科科长陈慧玲建议，考生及家长要科学安排膳食，增强食品安全意识和自我防范意识。