本报讯 （记者 邱 峰）“我们饭店的服务员已经更换了健康证。如果还有其他不足之处，我们会继续整改。”9月12日，安阳县市场监督管理局工作人员在瓦店乡几家饭店检查时，店主们积极配合，当场整改。

为保障广大群众在中秋节、国庆节期间的饮食安全，县市场监管局加强食品安全日常监管工作，联合各乡镇组成检查组，开展检查互查行动，及时发现和解决工作中存在的问题，提升全县食品安全水平。同时，该局在辖区1338家持有食品经营许可证的餐饮单位中大力推进“互联网+明厨亮灶”工程，以建立开放式厨房、使用透明玻璃隔断、通过视频传输等方式，将餐饮单位的后厨展示给消费者，让大家对食品加工过程一目了然，吃得明白放心。此外，该局积极推广食品安全“6S”管理标准，从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全6个方面对食品经营过程中的食品质量安全进行全面把控，为食品安全管理提供必要的保障。

“目前，检查互查行动中发现个别餐饮单位有健康证过期、货物摆放不规范等问题，已责令其限时整改到位。辖区256所中小学、幼儿园的食堂及22家大中型餐饮单位、15家养老机构、1个高速公路服务区已完成‘互联网+明厨亮灶’工程。”县市场监管局党组书记史文学说，“我们要全面提升食品安全保障水平，让广大群众在日常生活尤其是节日期间吃得更加安全、放心。”