□本报记者 李庆龄

1月6日，记者来到殷都区安丰乡西高穴村，穿戴好防护服、鞋套和头套，走进河南爱生旺农业种植有限公司的无菌化车间，看到这里一派热火朝天的生产景象，蒸煮、装罐、包装……工人们忙碌着，脸上洋溢着幸福的笑容。

“我们合作社现有香菇大棚40个，羊肚菌大棚20 个，并配套建有保鲜库、原材料库、成品库、化验室等，总占地面积13.33公顷，年产香菇270万公斤。”公司负责人李爱芳介绍，把“升旺香菇”打造成品牌，让安丰乡这一特色农产品走向更广阔的市场，一直是她的心愿，也是附近村民的共同心愿。

制作菌棒、采摘香菇、加工产品、发货销售，像这样忙碌的场景每天都在升旺农业种植专业合作社内上演。

“要想开出好菇，硬实、均匀的菌棒是基础。”李爱芳说。人工制作菌棒，出菌不均匀，且费时费力。为了培育出品相上乘的花菇，李爱芳从外地引进了自动化菌棒生产线，制作菌棒的原材料精选桦栎木屑和麦麸皮，并精心管护，这才有了一朵朵花菇的“升柄展伞”。

生产周期短、见效快，小小的香菇为安丰乡撑起了一顶“致富伞”。升旺农业种植专业合作社规划于2018年，建设于2019年，正值脱贫攻坚关键时期。该合作社成立之初就担起了发展乡村产业、助力乡亲脱贫的重任。郭家屯村、西高穴村、太平店村等附近几个村的259户贫困户在该合作社的支持下种起了香菇，香菇收获后由合作社负责销售。现在，尽管脱贫户早已摘掉了“穷帽子”，但香菇种植却延续下来，并在助力农民增收致富上继续发挥着作用。

“除了帮助农户种植香菇，我们还吸纳了一部分劳动力，日常打理的工人有20多名。采摘、加工旺季需要的工人更多。”李爱芳表示，合作社未来还会继续大力发展香菇产业，宣传引导更多的农户参与香菇种植，打造香菇产业特色品牌，让香菇成为“致富菇”“幸福菇”。

在推进乡村振兴过程中，殷都区聚焦特色产业规模化、多元化转变，以深化改革创新机制为动力，探索产业发展新业态，以产业促就业，以发展促振兴，助力乡村振兴。