□本报记者 李 涵 文/图

“鸡胗、鸡腿、小龙虾……”

“花生、花甲、卤水豆腐……”

一阵阵吆喝声吸引着过往市民围观。6月16日18时，安阳东区兴泰路与文峰大道交叉口东南角，十几种新鲜的美食一字排开，安阳迎宾馆的几名工作人员身着白大褂，热情地为市民提供服务。

“真的吗？五星级酒店也摆摊卖小菜了？”“味道怎么样？好不好吃？”时值傍晚下班时分，记者在现场看到，不少好奇的市民忍不住美食诱惑买上一份现场品尝，边吃边说：“嗯，味道不错，再来盒别的。”

记者仔细观察桌前张贴的菜品名称和价格招牌，在11种外卖菜品中，便宜的1.5元一份，最贵的也不过25元一份。

据悉，安阳迎宾馆是一家按国际五星级标准投资兴建的大型商务豪华酒店。“由于受疫情影响，餐饮行业整体不景气。从6月中旬开始，安阳迎宾馆的决策者不等不靠，决定放下身段走亲民路线，利用自己的品牌和技术为老百姓提供一些美食，同时为酒店员工解决吃饭问题，保生存，保就业，保稳定。”安阳迎宾馆餐饮部负责人张其对记者说。

“这里的小菜新鲜、干净，味道也好。”家住附近的侯女士说，“附近居民是这里的常客，酒店准备的菜品一般在一个小时内就会销售一空，来得晚了就没有了。”

弯下腰胜过“伸手要”

□李 涵

自新冠肺炎疫情暴发以来，各地许多酒店、餐馆等餐饮服务行业纷纷遭遇“疫情寒流”。这对餐饮服务行业而言，无疑是陷入了困境。

眼下，各地政府部门为了帮助餐饮服务行业恢复经济元气，纷纷采取应对措施和激励举措，如领导带头下馆子、发放消费券等，目的就是鼓励消费、拉动消费、促进消费，帮助餐饮服务行业走出“疫情寒流”。

然而，餐饮服务行业要实现经济完全复苏，必须摒弃等、靠、要的思想，采取切实有效的措施和办法，实现经济复苏的自我救赎。此次，一家五星级酒店在疫情的非常时期，能够在门口摆摊卖小菜，这既是一种勇气，更是一种自信。这种做法，无疑值得人们为其点赞和叫好。

笔者以为，各地餐饮服务行业，包括一些企业，要多学这家五星级酒店在门口摆摊的做法，放下身段和架子，只要拿出勇气和自信，重振旗鼓，就一定能靠自己走出经济复苏的困境。毕竟，弯下腰实干之举胜过向上级“伸手要”。