本报讯(记者 王箫)为进一步夯实校园食品安全根基,提升食堂管理公开化、精细化水平,构建家校协同共治、合力育人的良好格局,切实守护学生饮食安全与健康,内黄县第一中学全面推行陪餐制度,并定期开展家长陪餐活动。
4月20日,新一轮家长陪餐活动如期开展。受邀家长代表分别前往学校东、西餐厅,参与实地观摩与陪餐体验。家长们有序走进餐厅后厨、食材验收区、餐具消毒间、食品留样专区等关键区域,全程观摩食材采购溯源、餐食标准化制作、餐具规范消杀、食品规范留样等全流程管理工作。从食材甄选、烹饪把控到卫生保障,学校对食品安全的严格要求与细致管理,让家长切实感受到了膳食服务的专业与用心。
陪餐过程中,家长与学生一同就餐,亲身体验校园餐食的菜品、口味与就餐环境。大家对学校食堂工作给予高度评价,认为菜品丰富多样、口味兼顾全面;价格实惠,彰显教育惠民理念;营养搭配科学,贴合学生成长需求;食材安全优质、加工规范、管理精细,全程让人安心、放心。活动期间,该校后勤与食堂负责人和家长面对面沟通,认真听取意见、建议,并及时梳理吸纳,以家校合力推动校园餐饮服务持续优化。
此次陪餐活动以公开透明的形式,加深了家校互信,让家长全面了解食堂服务品质,获得广泛认可,凝聚了家校育人合力。该校相关负责人表示,将始终把学生饮食安全与健康放在首位,持续落实陪餐制度,不断优化食堂管理与膳食服务,以更严格标准、更贴心保障,为学生健康成长筑牢安全屏障。