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以品牌农业为重要抓手 把农业建成现代化大产业

□徐春莲

品牌是实现农产品优质优价的关键,也是农业竞争力的综合体现。以品牌农业为抓手,把农业建成现代化大产业,这既是贯彻落实全国两会精神和省委书记刘宁莅安调研讲话精神,健全现代农业经营体系和社会化服务体系,进一步夯实农业农村基础、提升发展质效的内在要求,也是落实市委十二届十次全会关于“加快建设农业强市”的具体实践。站在“十五五”开局的新起点,安阳需接续发力,提升农业优质化品牌化水平,积极融入“豫农优品”等省级公用品牌建设,培育一批“大而优”“小而美”的特色农产品品牌,把农业建成现代化大产业。

一是推动品类融合,打造农业品牌矩阵。目前,在省级品牌“豫农优品”统领下,我市已初步形成省、市、县三级全品类区域公用品牌梯队,市级有市供销集团打造的“安供”品牌,县级有“滑州优农”“品味内黄”“扁担情”“岳乡情”等公用品牌,但还存在品牌影响力不足、内卷化竞争等问题。“十五五”时期,需进一步整合全域资源,推动品牌农业从分散打造到系统攻坚,在“豫农优品·安阳(安供)”母品牌的统领下,以全市优势产业为基础,精心打造如“安阳优粮”“安阳鲜蔬”“安阳珍果”“安阳本草”“安阳味道”等3个至5个市级品类子品牌,统一视觉形象、宣传口号与价值内涵,并将现有县级公用品牌融入各品类,形成市级主导品类、县级深耕特色、经营主体打造产品的品牌生态。如“安阳优粮”可包括滑县面粉、安阳县玉米、林州小米等全国名特优新农产品。滑县代表着高品质粮食核心产区的产地信誉,在对外宣传与产品包装上,可形成“豫农优品·安阳—安阳优粮—滑州优农·滑县面粉”的品牌表达链。同理,“品味内黄”可融入“安阳鲜蔬”,主打蔬菜、菌菇类优质农产品;“扁担情”可融入“安阳本草”或“安阳珍果”,主打太行菊花、坚果、水果等山珍;“岳乡情”可融入“安阳本草”的北艾产品。

二是严格品质管控,筑牢品牌信任基石。品牌的核心支撑是品质,安阳建设农业强市,必须将品质提升贯穿于农业生产全过程,让“安全、绿色、优质”成为安阳农产品的鲜明标签。一方面,要深入推进农业标准化生产。围绕主导产业和特色品种,制定覆盖产地环境、生产过程、采收储运的全链条标准体系,推动标准落地到田间地头与生产车间。另一方面,要强化科技赋能。加强与科研院所合作,在品种改良、营养锁定、功能成分提取等环节重点攻关,尤其要保护好、开发好“内黄红枣”“林州山楂”等地方特色种质资源。推广绿色防控、节水灌溉、健康养殖等生态友好型技术,积极推进绿色食品、有机农产品认证,将生态优势转化为产品的绿色溢价。要健全完善农产品质量安全追溯体系,推动规模化生产经营主体全覆盖,实现从农田到餐桌的全程可追溯,推行一物一码,以透明和可信赖的品质管控,赢得消费者的长久信赖。

三是延长产业链条,提升产品增值空间。以“粮头食尾”“农头工尾”为抓手,推动农产品精深加工,向全产业链要效益。针对小麦、玉米、果蔬、中药材、畜禽等主导产业,以龙头企业为牵引,支持发展中央厨房、预制菜、功能性食品、即食便捷品、生物制药、天然护肤品等高价值产品。推动小麦向专用面粉、烘焙食品、休闲食品延伸;果蔬向果汁、果酒、果醋、果干、酵素、化妆品原料延伸;中药材向中药饮片、中成药、提取物延伸。促进农文商旅融合发展。借助殷商文化、红旗渠精神等安阳独特IP,深入挖掘农产品背后的地域故事、工艺传承、生态理念,塑造有根、有魂、有故事的安阳农产品品牌形象,结合乡村景观与生产场景,建设集农业生产、休闲观光、产品品鉴、文化传承、乡村民宿于一体的农业旅游线路或主题农庄,让消费者在沉浸式体验中提升品牌文化认同感。

四是拓宽营销渠道,扩大产品市场版图。在信息爆炸的时代,好产品更需要好营销。安阳品牌农业需构建线上与线下融合、传统与现代结合的全方位营销新格局,让优质农产品走进千家万户。巩固和拓展传统渠道,积极与本地商超、农贸市场、机关食堂、国内大型连锁商超、生鲜电商平台建立合作。积极探索订单农业、会员制、社群营销等新型产销对接模式,构建稳定高效的销售渠道。定期参加中国农产品交易会、绿色食品博览会等国内高端展会。积极利用节庆营销,办好“农民丰收节”、内黄“红枣文化旅游节”、林州“黄李采摘节”等具有影响力的农业节庆活动,邀请媒体、客商、消费者实地体验。大力开展直播营销,构建“直播金字塔”。顶部与国内头部主播合作,用于品牌引爆;中部培育本土“直播达人”等长期稳定的达人账号;底部发动合作社、农户开展日常生产直播。

品牌农业建设是一项系统工程,需要政府、企业、合作社与农户协同发力,凝聚强大合力。政府要发挥好规划引导、政策支持、要素保障与监管服务作用,重点扶持龙头企业、新型农业经营主体,使其成为品牌创建与运营的中坚力量。加强对农户的生产标准化培训与组织化引领,让更多小农户和现代农业发展有机衔接,共享品牌增值收益。同时,需强化部门联动,共同奏响品牌农业发展交响乐,推动安阳从农业大市向农业强市跨越。

(作者单位:中共安阳市委党校)