本报讯 （记者 陈海军）“每年进入腊月以后，从天亮一直忙到晚上，都在加班加点制作‘蜜三刀’糕点。”2月4日，内黄县梁庄镇冯庄村“蜜三刀”糕点制作人冯保红高兴地说，“蜜三刀”糕点采用传统技艺，现做现卖，年关将近，进入销售旺季，销售势头良好。

“‘蜜三刀’糕点象征着甜蜜和幸福，许多村民每年过节时都要给家里购买。我们小时候就喜欢吃‘蜜三刀’糕点，外酥里嫩，甜而不腻。现在，还有许多村民经常给孩子购买，它不仅是一种传统美食，也蕴含着浓郁的地方文化特色。”梁庄镇某村村民史晓燕介绍。

冯保红说：“传统‘蜜三刀’糕点制作工艺独特，色泽诱人，软糯香甜，由多道工序加工而成。以前都是附近村民上门来买，有时也赶集摆摊。现在，‘蜜三刀’糕点在梁庄镇周边的50多家超市销售，还远销到濮阳市、浚县、滑县等周边地区。”

近年来，在梁庄镇政府的支持与引导下，“蜜三刀”糕点制作的第三代传承人冯保红注册了“品芝祥”商标，统一包装与品质标准，正在让“蜜三刀”糕点从家庭作坊逐步走向更广阔的市场。同时，为进一步保护和传承“蜜三刀”糕点的制作技艺，冯保红已向有关部门申报县级非物质文化遗产。