村民在种植羊肚菌
□本报记者 李雪 文/图
冬至时节,寒风凛冽,但在安阳县吕村镇西吕村的田间地头,却是一番火热的景象。在一座座整齐排列的标准化温室大棚内,村民们正弯腰细作,小心翼翼地呵护着刚刚播下的“希望之种”——羊肚菌。
今年10月,西吕村迎来了特色种植产业的“新成员”,首批羊肚菌在这里“安家落户”,开启了这片土地探索高效农业、助力乡村振兴的新篇章。
引入珍稀菌种
孕育丰收新希望
12月19日,记者走进西吕村羊肚菌种植基地,14个温室大棚蔚为壮观。这是该村发展特色种植迈出的关键一步,也是第一年引入羊肚菌这一珍稀名贵食用菌品种。基地负责人钞玉合介绍,羊肚菌种植项目共租赁村集体14座大棚,总投资约20万元,于今年10月正式启动种植工作。
“羊肚菌种植周期短、效益高,但技术管理要求也相对精细。”钞玉合一边察看土壤湿度一边说,“我们从基质调配、播种、养护到温湿度控制,都有一套严格的标准。现在种下去,预计明年3月就能迎来收获期。”
据了解,羊肚菌因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,营养丰富,口感鲜美,市场价值高,素有“菌中之王”的美誉。钞玉合估算,该基地羊肚菌亩产鲜菇约500公斤,按照当前每公斤80元左右的市场价格,经济效益十分可观。这抹藏在土壤之下的“金黄”,正成为西吕村集体经济增长和村民增收的新引擎。
羊肚菌种植项目为何花落西吕村?这并非偶然。钞玉合经过多方考察,最终被西吕村良好的基础条件和发展潜力所吸引。西吕村地处要冲,交通便利,区位优越,便于原材料运输和产品外销,为产业发展提供了物流保障。不仅如此,村里水电等基础设施配套齐全,能够充分满足现代化种植的规模化和精细化需求,大大降低了前期投入成本。更重要的吸引力,来自西吕村已然形成的特色种植氛围。
该村党支部书记李小坤介绍:“我们村集体目前已成功发展黑木耳、白木耳等食用菌种植产业,积累了丰富的菌类作物种植管理经验和一定的市场渠道,形成了良好的农业产业生态,为羊肚菌这类珍稀菌种的引入奠定了技术和信心基础。”
家门口就业
村民共享发展红利
产业兴,则百姓富。羊肚菌种植不仅孕育着市场的希望,更直接带动了周边村民在家门口实现就业增收,让乡村振兴的成果惠及更多百姓。
在大棚里,50多岁的村民李大娘正和几位老姐妹一起在田间劳作。她动作麻利,脸上洋溢着笑容:“以前在家就是带带孩子、做做家务,闲暇时间多。前段时间听说村里这个大棚基地招人,我就赶紧过来报名了。活儿不重,还能学到新技术,最关键的是能靠自己的劳动多挣一份钱,补贴家用,这比在家闲着强多了!”
像李大娘这样在基地务工的村民不在少数。从搭建大棚、整地播种,到日常管护、采收加工,羊肚菌种植的各个环节都需要劳动力。基地优先吸纳本村及周边村庄的富余劳动力,特别是为中老年村民提供了灵活就业的岗位,实现了“务农、顾家、挣钱”三不误。特色产业就像一座桥梁,连接起村集体、企业与农户,形成了互利多赢的局面。
“这里既有现成的设施,又有懂技术的乡亲,还有村‘两委’的大力支持,是我们理想的创业之地。”钞玉合坦言。新旧产业的叠加,让西吕村的特色农业之路越走越宽。
展望未来
绘就乡村振兴新画卷
小小羊肚菌,承载着西吕村对产业兴旺的期待。李小坤表示,羊肚菌种植项目是西吕村调整农业产业结构、发展高附加值特色农业的重要尝试。村“两委”将在土地协调、基础设施维护、组织村民务工等方面持续提供支持,并积极争取相关政策扶持,确保项目顺利实施。
下一步,西吕村计划以羊肚菌种植为切入点,进一步探索“特色种植+观光采摘+电商销售”的发展模式,延长产业链,提升附加值。同时,将羊肚菌产业与已有的黑木耳、白木耳产业有机结合,打造食用菌特色种植产业集群,形成品牌效应。
冬日暖阳洒向连绵的银色大棚,棚内羊肚菌正在温润的土壤中悄悄孕育。待到春暖花开时,这里破土而出的朵朵“金伞”将奏响西吕村乡村振兴的动人乐章。这片充满生机的土地,正以其坚实的步伐,在特色农业发展的道路上稳步前行,描绘着产业兴、乡村美、农民富的崭新画卷。