□本报记者 魏兰 陈海军

眼下，正是辣椒上市的季节。作为豫北最大的辣椒交易市场，内黄果蔬城内每天都呈现一派购销两旺的交易场景。

10月10日8时许，尽管秋雨淅沥，内黄果蔬城内依旧人头攒动，卖辣椒的农户早已排起长队。经纪人穿梭在市场内，熟练地抓起一把辣椒，仔细查看色泽、大小和新鲜度，不时与身旁的农户协商价格。外地的采购商一边记录辣椒的品质和报价，一边与相熟的经纪人敲定采购数量。理货区，等待包装的辣椒堆起一座座小山，工人忙着分拣、称重、打包、装车，空气中弥漫着新鲜辣椒特有的辛香。短短几个小时，数万公斤新鲜采摘的辣椒便从这里发往全国各地。

作为典型的农产品产地市场，内黄果蔬城经过十余年发展，已形成“政、研、创、产、供、服”一体化融合发展格局，成为带领农户增收致富的重要引擎。

创新模式拓宽果蔬销路

袁永溥是一名辣椒经纪人，多年的从业经验使他可以快速地为不同品种的辣椒评估等级，再与农户敲定收购价。

“我现在主要收购尖椒、圆椒、线椒、螺丝椒，每天收购量在5万斤到8万斤，发往广东、福建、浙江、海南等地。”袁永溥说。

“我种了3亩辣椒，每天早上摘完就运到这里，虽然价格依据市场行情有波动，但不愁卖。”刚卸完货的内黄县繁阳街道农户王留群道出众多农户对内黄果蔬城这一销售平台的依赖与信任。

内黄果蔬城创新推行“果蔬城+经纪人+农户”产销对接模式，有效整合资源，打通流通渠道，让小农户顺利对接上了大市场。

“专业经纪人凭借敏锐的市场嗅觉、丰富的购销经验以及稳定的客商网络，不仅负责快速、准确地评估辣椒等级，与农户议定公平合理的收购价格，还承担着组织货源、把控品质、协调物流的关键任务。农户只需要专注于辣椒的种植管理和采摘，收获后直接将新鲜辣椒运送到果蔬城，无须再为寻找买家、议价谈判、承担市场波动风险发愁。”内黄果蔬城有限公司市场运营部经理李磊介绍，“这一高效协同模式，不仅极大地拓宽了内黄辣椒的销路，使其快速辐射至全国多地，更重要的是，它通过专业分工和平台支撑，显著提升了内黄辣椒产业的市场化、组织化程度，增强了产业韧性和竞争力，让‘中国尖椒之乡’的金字招牌在激烈的市场竞争中持续闪耀，真正实现了农民增收、产业兴旺的双赢局面。”

多项举措保障果蔬质量

内黄果蔬城一楼的展示中心内，农产品交易可视化平台正实时动态展示每日、月度交易量及交易额，同步呈现农产品抽检次数、合格率、冷库运行数据、金融服务数据及主要农产品市场价格走势。该信息化平台实现了内黄果蔬城冷链仓储状态、每日行情动态及仓单质押情况的透明化管理。

在内黄果蔬城二楼的内黄县农产品质量安全检验检测中心，检验员张国盟正在对新上市的蔬菜进行检测。“我们每周最少要对市场及田间的10个至15个蔬菜样本进行抽检，2个月至3个月对全县的农产品抽检一遍。”张国盟说。内黄县农产品质量安全检验检测中心是农业农村部命名的标准化实验室、省级“双认证”实验室，也是全省唯一加挂河南省蔬菜质量检测中心牌子的县级实验室，目前覆盖内黄县数千家农业生产企业。依托该中心，内黄果蔬城交易市场全面实行产地准出与市场准入机制，实现农产品从基地到餐桌全程可追溯。

内黄果蔬城地下一层还建有容积30万立方米的冷链仓储库，目前存量稳定保持在95％以上，依托已经建成的冷链仓储库，将农产品加工关口前移。内黄果蔬城引进辣椒初加工企业9家，年初加工辣椒6万吨，年集散辣椒12万吨；联合当地龙头企业、合作社、家庭农场等37家，组建了河南省省级农业产业化联合体。“冷链仓储功能可以延长果蔬保鲜时间，实现错季销售，避免了农产品上市高峰时出现菜贱伤农现象。”李磊说。

高效服务减少农户损失

面对连续阴雨天气给农产品保存带来的挑战，内黄果蔬城迅速响应，展现出强大的服务保障能力。

在内黄果蔬城理货区，两台烘干机正在烘干花生，机器旁的空地上，等待烘干的花生按序堆放整齐。

湿度过高极易导致花生发霉变质，严重影响销售品质和市场价值，给农户带来不小的经济损失。为帮助农户解决这一难题，内黄果蔬城迅速行动，将原本用于辣椒烘干的烘干机临时调配给种植花生的农户使用。两台烘干机24小时不间断作业，确保花生及时烘干，缓解了天气带来的压力。

“烘干后的花生不仅可以保持色泽、口感和营养价值，还让农户在不利天气条件下仍能稳定供应产品。同时，烘干后的花生更易储存和运输，延长了上市周期，帮助农户抓住错季销售机遇，从而有效减少损失。”李磊说。

烘干机的轰鸣声不绝于耳，看着花生在机器运转中逐渐变得干燥，农户紧锁的眉头慢慢舒展开来。

从创新经纪人模式畅通销售渠道，到构建质量安全体系提升产品价值；从建设冷链仓储实现错峰增收，到提供烘干服务解了农户燃眉之急——内黄果蔬城正通过一系列务实举措，让农户的增收之路越走越宽，让农业现代化的成果真正惠及每一位辛勤的耕耘者。