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忆传统美食 串幸福美味

本报讯 (记者 张璐)为进一步弘扬民俗文化,提升老年人晚年幸福感,12月24日,北关区信德社工携手文峰区南关街道南湖新村社区,开展“忆传统美食 串幸福美味”传统民俗活动。社工们备好食材,邀请辖区老年人以及手工爱好者自制冰糖葫芦,带他们找寻童年的记忆。

活动现场热闹非凡,工作人员提前准备好了新鲜的山楂、晶莹的冰糖、香甜的草莓等食材,又带领老人们观看了制作糖葫芦的过程。随后,在工作人员的示范指导下,大家纷纷动手,将红彤彤的山楂和草莓仔细串在竹签上,放入熬制好的冰糖锅中轻轻一转,一串串色泽诱人、酸甜可口的糖葫芦便制作完成。看着一颗颗晶莹剔透的糖葫芦,咬一口脆香酸甜,老人们纷纷想起小时候吃糖葫芦的感觉。最后,工作人员给现场的老人讲解中国传统饮食文化。活动中,工作人员还带领老人一起做了互动游戏和手势舞,既锻炼了身体协调性,也为冬日增添不少欢乐与活力。