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高考“营养食谱”要避免四大误区
发布日期:2010-05-24          文章来源:安阳日报

    据新华社天津5月23日专电 (记者 周润健)一年一度的高考即将到来。天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒,考生家长在安排高考“营养食谱”时要避免四大误区。

    误区之一:大鱼大肉猛补。李艳玲说,肉类和鱼类食物多含酸性物质,考生食用过多,会破坏体内酸碱平衡,导致酸性物质过多,使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。因此,考生的膳食安排要本着全面、适量与均衡的原则,注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物的科学搭配。同时,高考食谱也不宜太清淡。

    误区之二:盲目服用保健品。李艳玲表示,一些保健品所标明的营养成分虽然很好,但未必都存在,即使存在,由于每个孩子的体质不同,服用后也可能不吸收、不适应,导致腹泻、过敏等症状,甚至伤害肝肾。

    误区之三:突然改变孩子口味。李艳玲表示,突然变换口味,孩子可能会产生肠道不耐受,导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。

    误区之四:不吃主食。李艳玲说,家长要保证考生有一定的主食摄入量。

 
 
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