市市场监管局开展冷藏冷冻食品专项整治行动

2019-08-14   来源:安阳网

原标题:市市场监管局开展冷藏冷冻食品专项整治行动

□记者 赵慧 通讯员 宋彦臣

    冷藏冷冻业是食品冷链物流业态的重要环节,事关食品安全大局。为进一步预防食品安全风险,保障广大人民群众身体健康,市市场监督管理局在前期调研的基础上,针对我市冷藏冷冻食品存在的问题,从7月29日起,开展为期4个月的流通环节冷藏冷冻食品暨冷库经营专项整治行动。

    据悉,此次专项整治行动将以市场开办者冷库、经营商户冷库、商场超市冷库和专业第三方冷库等为重点,突出对主体资质取得、管理制度落实、主体责任落实、设施设备要求、出入库及库存管理落实、进口食品和经营人员管理等情况进行整治。同时,将严查冷冻食品的来源、库存的食品、食品标签、生产日期、保质期限、进销货台账及查验制度,并根据日常检查情况、食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况,确定经营者风险等级,明确监督管理的重点、方式和频次,实施动态管理。

    “通过进行专项整治,督促冷藏冷冻食品销售者及贮存者依法取得合法主体资格,严格落实进货查验和记录制度,全面落实主体责任义务,规范冷藏冷冻食品贮存、运输和销售行为,排查履职风险和监管隐患,严厉打击违法违规行为,切实提升流通环节冷藏冷冻食品安全保障能力和水平。”市市场监督管理局相关负责人表示。

    针对专项整治行动中发现的问题,该负责人表示:“我们对存在食品安全隐患的冷藏冷冻企业、经营户法人代表或主要负责人进行责任约谈,对不能提供冷冻食品合法来源证明,入出库数量与记录不符,来源及销售去向不明和编造、篡改相关记录等市场主体将依法依规严肃处理。”同时,该局将及时追查冷藏冷冻食品来源和流向,建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制,对涉嫌走私的,及时移送海关,涉嫌其他犯罪的,及时移送公安机关。

( 编辑:张晓萌 责任编辑:朱琨 )

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