欢天喜地过大年 健康饮食有讲究

2019-02-01   来源:安阳网

    春节是全家团圆的日子,同时也是疾病高发期。饮食过于油腻,会引起内分泌疾病;气温偏低,会诱发老年人心脑血管病;醉酒,会造成外伤或酒精中毒……人们在热闹过节的时候千万不要把健康抛在脑后。《安阳日报·健康养老》版提醒大家,春节期间,要绷紧健康这根弦。

    日前,记者分别采访了市中医院、安阳地区医院、市第三人民医院、市眼科医院、市第七人民医院的专家,请他们谈谈春节期间有何高发病症、市民该如何预防和应对,确保您和家人健康过大年。

    “糖友”需保健   五谷不可少

    新春佳节将至,各种聚会、聚餐随之扎堆儿,人们的饮食、生活规律被打破。对于患有糖尿病的市民来说,春节是一道坎。那么,“糖友”该怎样过一个安全、祥和的春节呢?为此,记者专门咨询了安阳地区医院普内科副主任、内分泌专业副主任医师张永选,请他为大家谈谈春节饮食注意事项。

    “以往过年的时候,因血糖飙升而来就诊求医的人比平时要多,节后复查糖化血红蛋白高的也不在少数。”张永选说,对于糖尿病患者来说,过节期间,饮食上应当进行控制,原则是控制总热量,营养要平衡,进餐要定时。每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少,多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜和水果。一句话概括,就是食物品种越多越好、越杂越好。而且要牢记,少盐、少油是控制糖尿病饮食的关键。

    “糖尿病患者进食水果时,应尽量避免食用含糖量高的水果,且最多不超过100克。另外,如果吃水果,主食必须酌情减量。”张永选说。很多糖尿病患者有个误区,认为吃点核桃、瓜子、花生等零食没有关系,但核桃、瓜子、花生等坚果类食物热量并不低,患者往往在不知不觉中摄入了过多的热量,导致血糖上升。

    张永选提醒大家,节日期间,常有糖尿病患者吃了不新鲜的食物造成腹泻而引起血糖紊乱,甚至诱发酮症酸中毒,所以大家一定要注意食物的新鲜度,注意卫生安全,谨防病从口入。此外,正在使用降糖药的患者应注意,空腹饮酒可能会引起低血糖,还可能诱发酮症酸中毒。如果只按时吃药而未按时吃饭也会引起低血糖,特别提醒外出旅游的市民,应随身准备一些糖果或点心,一旦出现低血糖可以随时自救。

    卒中要警惕   血压要保持

    马上就要过年了,预防好脑卒中,才能开开心心过大年。节日期间,阖家欢聚,聚餐、饮酒、熬夜是常事,暴饮暴食、睡眠不足、情绪激动等情况时有发生,而这些恰恰是脑卒中的诱发因素。节假日期间,乐极生悲的事情时有发生,大家要提高警惕。在此,市第三人民医院神经内科三病区副主任、副主任医师周晓艳提醒广大市民,警惕脑卒中这个“春节杀手”。

    “我国每年新发的脑卒中病例约200万例,而死于脑卒中的患者达到了150万人。目前,脑卒中已上升为我国第一位死亡原因的疾病,其特点为高发病率、高致残率和高致死率。”周晓艳说。节假日期间,食物丰富,应酬比较多,容易暴饮暴食。高脂肪、高热量食物摄入过量,会导致血液中的脂质增高,血液黏稠度增加,血流缓慢,更易形成血栓,引发脑梗死。

    周晓艳提醒,节假日期间,心脑血管病患者切忌贪食暴食,更不能为了应酬烟酒不离口。亲友团聚、娱乐无度、休息不足都会导致过度兴奋,情绪激动会导致人体心率加快,血压升高,诱发血管内的粥样硬化斑块破裂,形成血栓,导致脑梗死的发生。因此,心脑血管病患者要学会自我控制,消除过分的喜悦和兴奋,应尽量少参加带有刺激性的活动,保持心态平稳,尤其是老年人,应避免过度劳累。

    此外,患有高血压、糖尿病、高血脂、动脉粥样硬化、房颤等疾病的患者都是脑卒中的高危人群。高血压被认为是脑卒中的最危险因素,有高血压的人比无高血压的人患脑卒中的危险高7倍。高血脂、糖尿病、动脉粥样硬化、房颤等疾病容易导致血栓形成诱发缺血性脑卒中,因此,这些患者一定要坚持合理治疗,除了积极治疗原发病外,还要注意预防血栓形成,切勿因节日而放松治疗。

    饮酒要适度   贪杯损健康

    “按照我们急诊科往年接诊情况来看,春节期间,由于天气寒冷,人体的血管容易出现收缩和痉挛,可能引起供血不足,加上过度操劳、情绪不稳、熬夜、吸烟、饮酒过量等情况,可能会诱发血压异常,甚至突发心脑血管疾病。”市中医院急诊科主任、主任医师贾鸿彬在接受记者采访时说,情绪激动与大量的体力活动是心绞痛、心梗和心律失常的两大主要诱因。春节期间,探亲访友、接人待客等各类应酬明显增多,全家团圆开心之余,要注意静心和休息,不要太激动、太劳累。

    贾鸿彬说:“过节期间,有些患有基础性疾病的市民因为频繁应酬、作息时间改变等情况没有坚持用药,导致病情没有得到有效控制。大家一定要科学对待病情,要和平时一样按时服药,保持剂量不变、时间不变,为自己的健康负责。”

    贾鸿彬提醒,如果突发心血管病,一定要保持冷静,情绪激动和活动会造成心脏耗氧量增加,增加风险。恐慌的心理对于接下来的救援也是不利的,所以要以自己最舒服的姿势保持平静,等待救援。

    “此外,春节期间因酒精中毒前来就诊的市民也会增多。春节期间,亲友相聚少不了应酬、推杯换盏,不加节制地饮酒是引起酒精中毒的直接原因。”贾鸿彬告诉记者,在亲朋好友相聚时,应相互提醒少量饮酒、缓慢饮酒,不要空腹饮酒。如果有人饮酒过量,不要尝试用手指刺激咽部来催吐,因为这样会使腹压增高,导致十二指肠内溶物逆流,从而引发急性胰腺炎。

    “春节期间,急诊科交通事故、外伤等接诊量也会增加,其原因多数也跟醉酒有关。”贾鸿彬说,“不少伤者是醉酒后驾车或者骑电动自行车导致交通事故而受伤的。建议春节期间饮酒要适量,且醉酒后不要骑电动自行车或者开车,应选择更为安全的方式回家,如打车或找代驾。”

    感冒易传播   老幼皆防护

    冬季气候干燥、寒冷,是各种呼吸道疾病的高发期。春节假期,人们乘坐长途汽车、火车外出旅行或回老家串亲戚,人与人密切接触的频率增加,或是到空气流通较差的场所,都增加了患呼吸道疾病的概率。

    呼吸道疾病最常见的就是感冒。除了气候、环境易于病菌传播引起感冒外,大鱼大肉、饮食不调,通宵达旦、透支身体,都会导致身体抵抗力下降,使感冒“乘虚而入”。市中医院国医堂知名老中医、副主任中医师李玉梅提醒大家,预防感冒首先要注意个人卫生,勤洗手,和别人握手以后尽量不要用手接触眼睛、口鼻;春节期间尽量和家人选择在家里或空气流通顺畅的场所活动,少去人多拥挤的公共场合;室内多开窗通风,雾霾天气尽量减少外出;平时要适量运动,有助增强抵抗力;多饮开水,均衡饮食,不可过饱;保持充足的休息,放平心态,不可着急上火,避免抽烟、喝酒,从根本上杜绝疾病的发生,减少被感冒病毒侵袭的机会。“除此以外,由金银花、金莲花、麦冬、云芝等中药材配伍的抗霾清肺饮,可有效预防呼吸道疾病的发生。”李玉梅说。

    “老年人、孕妇、儿童抵抗力弱,应该多加注意。患有慢性支气管炎、支气管哮喘和肺气肿等疾病的患者,更应注意呼吸系统的防护,根据天气变化及时增减衣服,防止受凉感冒。特别是今年,除了普通感冒还有流感,如果家里人出现发热、咽痛、咳嗽等流感症状,应及时到医疗机构就诊,并做好防护措施。”李玉梅说。

    饮食无节制   肠胃易受伤

    新春佳节即将到来,亲戚朋友聚餐常常丰盛至极,丰盛的菜肴和热烈的节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴食。如果突然吃得太饱或喝得太多,很多人会出现消化不良、胃胀、胃痛、呕吐、腹泻、便秘等症状。为了能平平安安、健健康康过大年,假期更应该讲究健康,不能让消化道问题影响了过年喜庆的气氛。

    “过节期间是急性胃肠炎的高峰期。往年春节及节假日过后,在收治的患者中,有很大一部分是消化系统出现了问题,除了急性胃肠炎还有消化道出血、急性胰腺炎、急性胆囊炎等。”市中医院肝胆脾胃科主任、主任医师王玉芳说。

    “春节假期不用上班,作息时间也被打乱,不吃早饭或是吃太多夜宵,吃饭不定时,加上熬夜、休息不够,很容易使胃肠功能发生紊乱。过节期间,走亲访友聚餐频繁,顿顿鸡鸭鱼肉,这种荤食过多、素食过少、热量过高、脂肪过剩的饮食对人体非常不利,加之频繁饮酒,在一定程度上加重了胃肠负担,极易导致胃肠消化不良、便秘等情况发生。”王玉芳说。此外,胃肠功能本就不好的人在春节期间更要注意谨遵医嘱,过多瓜子、糖果等零食的摄入,不但容易上火,还容易加重胃肠疾病。

    王玉芳建议,春节假期最好的饭菜是现做现吃,选择新鲜的食品原料制作,马上食用不放置。不吃生冷、辛辣刺激食物,多吃些清淡不油腻的食物,搭配水果、蔬菜,平时多喝白开水等。如果出现腹胀、便秘等症状,可以适量食用一些开胃消食、消积化滞的中成药,同时应避免空腹饮酒,忌大量饮酒,忌暴饮暴食,忌饮食无规律、无节制。

    谨防眼外伤   用眼要科学

    “春节期间,孩子们常常聚在一起玩耍,不少小朋友会玩飞机模型、玩具气枪、弹弓之类的玩具。这些玩具有一定的危险性,小朋友防范意识比较差,稍不注意就会伤到别人或自己。如果伤到眼,就会造成眼球挫伤、视网膜水肿等眼外伤。”市眼科医院眼外科副主任、主任医师韩宝红说,家长应向孩子讲解这些玩具可能带来的危险,最好不要让孩子玩此类玩具,或者告诉孩子玩耍时要注意安全,并密切关注孩子玩耍时的情况。如果不幸发生了眼外伤,应抓紧时间送往就近医院,由专业的医护人员处理伤口,切勿用力按压或者自行处理,以免耽误病情。

    韩宝红提醒,如果市民回到乡村老家或者鞭炮、烟花管控情况较差的地区,一定要注意提高安全意识,防止炸伤眼睛。过节聚会通常是大家展示厨艺的一个好机会,但要注意在烹饪的过程中防止热油、热汤等溅入眼中。如果出现此类情况,要及时用清水冲洗处理,保护好自己的眼睛。

    春节期间,由于人们上网、看电视时间增加以及饮食不当等因素,眼病也呈高发态势。市眼科医院斜弱视与小儿眼科副主任申蕾提醒市民,过年期间一定注意预防急性青光眼、结膜炎、干眼症、视疲劳等,同时也应预防眼外伤的发生。

    申蕾说,春节期间,很多人电子产品不离手,尤其是青少年。长时间看电视、手机、电脑等电子产品,容易导致眼干、眼涩、眼痒、视物疲劳等情况发生。春节是孩子视力滑坡的危险期,不少孩子长时间使用手机、电脑等电子产品,加上户外锻炼不足、作息时间没有规律、读写姿势不正确、营养不均衡等,导致孩子的视力下降。因此,家长要注意孩子的眼健康,帮助孩子了解用眼常识,养成护眼习惯,还要随时监控孩子视力变化,如眼部不适及时到正规医院就医,尽可能地保护好孩子的眼睛。

    节后综合征   调节最可取

    春节将至,又到了放松的时候。然而,节后的几天里,您是否经常会感觉身体疲倦、提不起精神或不愿上班,工作效率低,恶心、头晕、腹泻呢?市第七人民医院精神二病区主治医师侯志增表示,这其实是节后综合征,它或多或少影响到我们的工作和生活。

    节后综合征的出现与人们的生活、工作模式改变密切相关,也称节日心理失调。平时紧张的工作在节日里突然闲了下来,容易出现情绪低落、焦虑不安、抑郁等不良的情绪反应。平时适应紧张节奏的心理模式被改变,面对春节相对轻松、悠闲的生活节奏反而不适应。这提醒我们平时就要注意工作方式,要有张有弛、有效率地工作,养成健康的生活方式。要做到工作与休息相结合,合理安排工作与生活,这样才能避免在节后的工作、生活中出现各种不适应的表现。

    侯志增提醒,预防节后综合征首先应合理饮食。春节期间,高热量、高蛋白食物的摄入,会大大增加胃肠负荷,出现消化不良、异常的饱胀感、食欲减退等症状。节后要注意多吃新鲜的水果、蔬菜,还可以吃一些健胃消食片,尽量吃清淡一点的饮食,让肠胃得到休息。另外,要调整作息。节日期间,有的人熬夜、聚会、打牌,有的人长途旅行,作息时间改变,导致上班后精神不振,工作无效率。市民可在节前提前调整作息时间,尽量早睡早起,保证充足的睡眠。也可以适当运动。运动不仅能缓解压力、控制体重,还可以促进睡眠,使疲劳的身体得到充分的休息,有利于节后顺利地开展工作。另外,节后排斥上班、心神不宁的人群,要做到节前提前预防,在假期的前几天应有意识地做一些与工作有关的事情,如看看报刊、思考一下工作计划等。节后要自我调整,工作上要循序渐进,先把必要的工作做完,不要给自己太大压力。还可以听一些舒缓的音乐来放松心情。心理症状严重的人可到医院就诊,在医生指导下服用一些改善情绪的药物。

    总之,我们要保持健康乐观的生活方式,合理饮食,适当放松,保证充足睡眠。这些都有利于预防节后综合征。

    (组稿:记者张武杰  朱亚芳  郭新星)

( 编辑:付亚丽 责任编辑:张晓萌 )

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