寒露时节如何养生? 吃梨、蜂蜜滋阴润肺

2017-10-13   来源:安阳网-安阳晚报
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    “寒露寒露,遍地冷露”,一句俗语,道出了寒露节气的气候特点。不过,虽然气候逐渐转冷,但民间还是形成了一些颇有趣味的民俗活动,如赏菊、登高等。民俗专家高巍认为,人们能从秋天这个萧瑟的季节中找到乐趣,也代表了从古至今人们热爱生活、积极向上的生活态度。

    在中国传统的二十四节气中,寒露是第17个节气,也是干支历酉月的结束以及戌月的起始。《月令七十二候集解》记载:“九月节,露气寒冷,将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。

    寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡,也是天气转凉的象征,露珠寒光四射,如俗语所说的那样,“寒露寒露,遍地冷露”。一般来说,寒露时节,北方大部分地区已经进入深秋。

    在节气转换、天气逐渐变得阴冷的时候,养生特别受到关注。民间俗语称“白露不露身,寒露不露脚”,就是提醒人们要及时增加衣物,避免寒气入侵,不要着凉。

    秋季气候干燥,肺、呼吸道比较容易受到伤害,在饮食方面也需要有相应调整。有资料显示,寒露时节可以适当食用粳米、糯米等食物,同时有选择地吃一些牛肉、猪肝、山药等。

    “寒露饮食养生应建立在平衡饮食五味的基础上,根据个人情况适当多食滋润的食品,比如吃梨、蜂蜜来滋阴润肺。”民俗专家高巍解释道,百合、芝麻等食物也可以在此时食用,但不是很普遍。

    此外,老南京有喝“寒露茶”的说法。寒露前后正是茶树生长的极好时期。每年寒露的前三天和后四天所采之茶,叫“正秋茶”。寒露茶具有一种独特的甘醇清香味,很受欢迎。

    在寒露前后,比较常见和受欢迎的民俗活动则有登高、赏菊。高巍介绍,就登高来说,人们可以走近大自然,欣赏秋天的景色,还能锻炼身体,是一项不错的民俗活动,而寒露到来的农历九月,菊花开得正好,人们也会赏菊。

    的确,寒露时节菊花普遍开放,在观赏菊花的同时,某些地区也有饮“菊花酒”的习俗。据悉,在寒露这一天,古人还要取井中的水来浸造滋补五脏的丸药或药酒。(惠海良)

( 责任编辑:付亚丽 )
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