①吃碘盐。②婴幼儿、孕妇口服碘油丸。③多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。

    怎样预防食物中毒？

    ①不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉。②不吃腐败变质食物。③生熟食品、刀案分开。④不吃被农药污染的食品。⑤不吃发芽的马铃薯。

    发芽马铃薯为什么不能吃？

    马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。

    四季豆为什么会引起中毒？

    四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。

    为什么不能吃霉变的甘蔗？

    甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。